1、通常零下18摄氏度以下环境中，带鱼的冷冻保存期为9个月发现带鱼超过保质期，建议不要食用，以免引起身体不适如果是市面上购买的有包装的冻带鱼段，包装上有生产日期，期间只要没有解冻，一年保质期内都可以食用如果是；使用保鲜膜就没有问题，如果没有，那么你可以多切上面的风味口感第一部分，尽快改变没有改变，那么扔掉还是可以吃的；不能吃了，冰冻了一年的鱼应该不能吃了，冷冻的东西也是有有效期的呢；超市的冻带鱼能吃，买回来要先解冻，可以做成红烧带鱼，做法如下准备材料带鱼1条生抽2汤匙玉米油适量盐2克料酒2汤匙面粉酱油半茶匙五香粉适量胡椒粉适量味精02克大葱2段生姜1块一带鱼去掉；不建议吃了 因为带鱼表面发黄，其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况，导致鱼肉表面氧化变质了，吃了可能会影响肠胃健康 而一般没有变质的带鱼，表面一般是银白色或者是灰白色鲜带鱼怎么保存最好 新鲜带鱼如果。
2、带鱼能冷冻多长时间 家里把带鱼放冰箱的话最多可以冷冻一个月，因为家用冰箱达不到冷冻保存标准，所以时间才短鱼冷藏一年了还能吃吗 鱼在电冰箱冻了一年就不可以吃完淡水鱼冷冻超出1~2天，冷藏超出90~180天也不建议；在零下18摄氏度以下环境中，带鱼的冷冻保存期为9个月发现带鱼超过保质期，建议不要食用，以免引起身体不适带鱼为温热带海区的中下层食用经济鱼类辽宁沿海捕获的带鱼，属于黄渤海群系，又称北方带鱼带鱼属于脊索；如果是市面上购买的有包装的冻带鱼段，包装上有生产日期，期间只要没有解冻，在一年的保质期内都可以食用但是如果是家用冰箱，通常能够保存半年左右，建议在3个月内就吃完，毕竟家里冰箱的冷冻室由于经常开关冰箱门，保质；可以吃，前提冰箱没有断过电带鱼放在冰箱冷冻一年可以吃只不过味道要差一点。
3、因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉，尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月；带鱼一般情况下如果冷冻超过一年以上，就基本上不能吃了，因为它相当于就是已经变质了；冷冻带鱼在18摄氏度以下的环境保存，其保质期为9个月，但建议购买日期最近，比较新鲜的带鱼，海鲜产品冷藏时间不宜过长，其营养成分和口感会随着时间的延长而流失和变差，虽然在保质期内一般不会变质，但是还是建议吃最为。
4、如果是冷冻的，是可以吃的意见建议这种冷冻的鱼保质期是很长的，要保证冷冻鱼的质量和安全，最关键的是冷链不能断，也就是说应始终处于受控的低温状态这样就不会有什么问题的带鱼是一种富含蛋白质不饱和脂肪酸；实际上，如果带鱼是冷冻好的，不存在中间解冻又冻的情况，12个月毫无问题即使更长，如18个月，我本人也吃过，没有肚子不舒服等问题我算是敏感体质，夜市上有些烧烤都不能吃的，你懂的建议解冻后先看下有无变色；这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉，尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月带鱼放冰箱发黄不建议吃了因为带鱼表面发黄，其实。
5、新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了，建议剖开后，将内脏都去除，然后洗净，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室保存但是如果需要保存超过3天，建议将带鱼内脏去除并且洗净后，切成段，然后放入保鲜袋密封，放进冰箱的冷冻层冻起来。