1、1准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感2将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好3。
2、2开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉3控水后用蒜汁盐糖香油少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽做法三原料丝瓜香菇香油酱油醋 做法将丝。
3、1丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下2将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油酱油盐醋搅拌均匀即成材料丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐做法1坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片2水沸后，将。
4、1丝瓜去皮切成约1公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝2将处理好的材料全拌在一起，并加入盐醋及冰糖拌匀，放入冰箱约2小时后即可食用凉拌丝瓜的做法二 凉菜材料鲜嫩丝瓜12条，麻油酱油各适量，盐。
5、1材料丝瓜1根，香油酱油盐醋各适量2做法丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油酱油盐醋搅拌均匀即成3本款菜肴最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分。
6、凉拌丝瓜的做法 1准备好所有食材，丝瓜去皮，洗净2将丝瓜对半切开，然后切成片3鸡蛋打入容器里打散，切好的丝瓜以及面粉4取一个干净的方便袋，面粉和丝瓜一起倒进去，一手提起方便袋，一只手不停的从方便袋底部。
7、1嫩丝瓜切条切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑，泡发的木耳切片2开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁盐糖香油少许醋。
8、食材丝瓜，蒜头，辣椒，酱油，鱼露，橄榄油，糖具体步骤1丝瓜去瓤，用开水烫一下，不要过烂2丝瓜切成片3煮一锅开水 4水烧开后，放入丝瓜，入锅汤2分钟，捞出备用5去除丝瓜，沥干水分6调。
9、凉拌丝瓜的家常做法食材丝瓜150克红绿椒2个蒜2瓣香菜1棵生抽6克老抽2克香油4克香醋4克盐05克白糖1克鸡精05克步骤1准备食材2将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3。
10、今日分享的凉拌丝瓜就是一道清爽开胃的料理，既然要做凉拌的丝瓜料理，当然丝瓜就不能处理得太软烂，一定要吃起来脆脆的，另外再增添一样脆口的黑木耳，整道料理的美味度口感度健康度也都会大大的提升材料 丝瓜1条川。
11、以下向大家介绍的凉拌丝瓜的做法！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也不失为美味佳肴！尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点凉拌丝瓜营养又易消化正确的做法才能做出来好吃的凉拌丝瓜！凉拌丝瓜的最好做法是能做到不油不。
12、可以凉拌凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色味清香爽口的特点，有清热化痰凉血止血的功效，主治白血病发热出血，痰核结块等症状。
13、7将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气8将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可小贴士 小叮咛1，丝瓜尖梗可以轻易掰断表示够嫩，不易掰断的梗就丢弃2，丝瓜尖不要烫太。
14、材料 丝瓜 300 公克嫩姜 20 公克红萝卜 30 公克 调味料 盐 12 小匙细冰糖 12 大匙水果醋可用柠檬汁代替 2 大匙 做法 1 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成。
15、辅料 红绿椒 2个 蒜 2瓣 香菜 1棵 生抽 6克 老抽 2克 香油 4克 香醋 4克 盐 05克 白糖 1克 鸡精 05克 凉拌丝瓜的做法 1原料丝瓜蒜红绿辣椒香菜 2将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内。