毛尖蘑中国唯一产地大兴安岭新林区, 还有信阳 产于安徽太平县现改为黄山市黄山区太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名太平猴魁鲜叶采摘讲究谷雨前后,20%芽梢长至一芽三叶初展时,即开园。
太平县产茶历史可追溯至明朝清末,猴坑茶农王老二王魁成,在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩芽叶,精工细制成王老二魁尖,现称“魁尖”因猴坑所出魁尖品质超群,特冠以猴坑地名,称“猴魁”猴魁分为两种一种是手工一。
猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号1859年,猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚普洱茶分为生茶和熟茶生茶是指新鲜的茶叶采摘。
太平猴魁,主产于安徽省黄山市北麓的黄山区原太平县新明一带,该区域低温多湿,土壤肥沃,云雾缭绕主产区坐落于新明乡三门村的猴坑猴岗颜家特别是猴坑高山茶园所采制的尖茶质量最佳茶园皆分散在350米以上的。
太平猴魁茶是安徽省黄山市北麓的黄山区新明产的太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区原太平县新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩主产区位于新明乡三门村的猴坑猴岗颜家尤以猴坑高山茶园所采制的。
太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的。