1猪肝洗净切片，再加入淀粉抓匀，使之细嫩2芝麻枸杞女贞子核桃先下锅加3～4碗水熬汤汁，熬至汤汁约剩3碗时，去药渣留汁3将猪肝和姜丝葱段加进作法2的沸汤中，再煮滚片刻即熄火，调味起锅4。
第一步把新鲜猪肝改刀切成四块，并把上面的筋膜剃掉备用大葱生姜切成片放入碗中，再加入少许盐和清水，下手把葱姜里面的汁水给抓出来第二步猪肝里面加入少许食用盐，再把葱姜水加进来，下手搅拌均匀后腌制20。
1材料猪肝葱姜米酒2做法首先将所有的材料全部准备好将新鲜的猪肝清洗干净以后，放入到清水中浸泡30分钟锅内加入适量的清水，将猪肝冷水下锅后，加上葱和姜大火煮开大火煮开以后加入米酒，继续焖30。
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