1酸梅酒在制作时要准备新鲜酸梅2千克，55度以上的白酒2千克冰糖1500克，还要准备一个无油无水的干净玻璃瓶，另外要准备适量的清水，把准备好的新鲜青梅用清水冲洗干净以后，晾干表面水分，然后把准备好的清水放到锅中加热烧。
一层梅子一层冰糖放进密封的玻璃瓶子里，再将酒慢慢地倒入，密封，放置阴凉处，浸泡一年后可以饮用假如喝不了高度酒，可以用这个比例果冰糖低度的米酒30度=1115浸泡，里边的梅子也可以吃梅子酒有消除。
将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用将酸梅冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用功效 酸梅酒本草纲目中，对酸梅的功效的描述是敛肺涩肠，治久。
酸梅酒的做法 1酸梅酒在制作时应该按上面先容的比例，筹备好奇怪的青梅以及白酒以及黄冰糖，筹备好到奇怪青梅，要用净水冲刷洁净，并且要去掉它的蒂，要是不把它去除会让酿制出的酸梅酒味道发苦青梅在洗净之后要晾干。
步骤一容器镊子用酒精擦拭制消毒，晾干步骤二洗净的青梅知去蒂，晾干步骤三一层青梅一层冰糖交叠，放入容器步骤四倒入烈酒白酒注意不要完全灌满，留少许空间步骤五密封避光储存勿开盖，3个。
做法将酸梅冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦我个人比较喜欢酒味。
自制酸梅酒的做法1把酸梅洗干净，放在烧开水的锅里烫一下，当有一点被烫熟时，捞起来晾干一些水分，表面感觉不湿就可以了2准备好一个可以密封的玻璃容器，把密封的玻璃容器清洗干净，擦干水分，把酸梅和冰糖放入。
酸梅酒是用米酒或者白酒泡制，主要原料酸梅青梅酒冰糖酸梅酒冰糖的比例约为110507酸梅酒能降肝火，帮助脾胃消化，滋养肝脏同时对患有高血压的人群也有好处另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话。
梅子和白酒的比例为11比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此类推梅子酒需要的材料为青梅，白酒和冰糖下面介绍做法准备材料青梅700毫升冰糖500克烈型白酒700毫升 制作步骤1容器镊子用酒精擦拭消毒，晾干 2。
然后盖好封住将瓶子放在通风避光处即可一个月後，梅子就会浮到酒面上，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦如果是制作梅汁，则将酒换作水，制成的梅汁可以用来冲出梅子汽水，或是梅子鸡尾酒。
一般都是把梅子放进高度白酒充分浸泡，泡的时间越长越好等酒的颜色变了，基本今天可以饮用了。
关键要看梅子的含水量，还有酒的酒精度高低，这个很重要一般两公斤梅子，需要白酒十公斤左右。
你好 可以起到强身健体的作用酸梅酒的主要功效是利胃健脾滋养肝脏解毒养颜防结石抑制脂肪堆积等等做法 1把酸梅洗干净，放在烧开水的锅里烫一下，当有一点被烫熟时，捞起来晾干一些水分，表面感觉不湿就可以了。
核心功效 杀菌消炎开胃消食缓解疲劳 酸梅酒的简介 酸梅酒，又叫青梅酒将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用将酸梅冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以。
酸梅酒也叫青梅酒，主要是选用青梅果和酒酿相互做成的乙醇健康饮品酸梅酒除开一般酒的作用以外，作用与功效关键反映在话梅上，常常喝酸梅酒具备防止衰老抗衰老祛毒身体排毒调理脾胃等功效，假如存有这些方面的要求，何不。
龙眼宁心健脾，枸杞子滋补肝肾，红枣补气养血，核桃补肾健脑启用可以养心安神，滋补肝肾。
杀菌止泻酸梅酒中含有多种有机酸，人们饮用它后，能尽快把这些有机酸吸收和利用而有机酸进入人体后，又能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制多种病毒繁殖，能减少这些细菌对人体的危害，平时人们肠道出现炎症时，适量。