香辣黄瓜条的做法步骤 1 准备好食材 2 将黄瓜洗净一分为二 3 切成大约六公分左右长段 4 将段再切成条状，切的时候要均匀点，那样入味才一至5 用大点碗或小盆子盛装，将蒜子拍碎剁成末放入盘中6 倒入香醋生抽。
2卤汁比例详细真实，这是我们酒店的做法朋友们一定要好好记住，卤汁调好后一定要烧凉，这样才能去除杂质和细菌，腌黄瓜才能保存更久想要酸黄瓜更好吃，一定要炒一些葱姜八角的热油，淋在卤汁里我们必须记住这些要点。
先把锅刷洗干净，把卤汁倒入锅里，煮开后自然冷却，这样调料里的杂质和细菌都可以去除用它腌制的黄瓜可以自然冷却3卤汁准备好了，我们再在另一个锅里放一勺花生油然后放一些，葱，姜，八角，干辣椒炒香后取出，将。
1黄瓜切成四瓣2放入盐水浸泡12小时，浸泡时用重物压着3淋干水分3大蒜和姜捣碎6均匀的抹在黄瓜上密封71个星期后就能吃了也可以当天吃1 红辣椒入清水锅，煮沸后关火，浸泡1小时2。
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