1、食材准备十三香面粉盐食用油喜欢吃葱花的朋友在可以加一些葱花进去将所有的食材搅拌均匀至流动状态可以根据个人口味来调整配料的多少盐不能放多，因为手抓饼搭配酱料会更好吃的7将醒发好的面饼用擀面杖；1在碗中倒入面粉食盐2一边加入热水一边进行搅拌3用手进行揉搓成面团4盖上保鲜膜，醒发40分钟5将面团滚成长条状6用刀切成剂子7将剂子擀成一张薄薄的饼片8在表面刷一些油酥9将面片；亲亲您好，手抓饼和面的步骤面盆中加入500g普通面粉中筋面粉，加入一丢丢食盐5g，混合均匀之后，将盆中的面粉一分为二，一半用125g的开水烫面，一半用125g的冷水和面~将面粉都搅拌成絮状之后，将两种面粉混合在。
2、1将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀，加入猪油，用手揉成光滑的面团2面团揉好后，盖上保鲜膜醒30分钟3放到案板上将面团揉圆，平均分成8份，将每个；用料 主料 面粉200克 辅料 花生油 25克 盐 4克 小葱 1棵 水 适量 手抓饼的做法 1准备好原材料 2用开水和面，揉成光滑的面团 3小葱切细，加入适量花生油，加入少许盐，调成葱油 4将和好的面团分成适当大小的；7将醒发好的面饼用擀面杖擀开，不能太薄也不需太厚在面饼上涂满油酥，再把面皮一条一条折起，要多叠几层，这样做出来的手抓饼才会层数多，更好吃8折好以后，抓住面条的头和尾，用摔打的方式把面拉长，一上；醒发后再擀成一张圆的薄饼14预热电饼铛，再刷油15放入饼胚，盖上盖子16电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙17烙好后弄松面饼出锅18在面饼上抹上辣酱19放上生菜酱牛肉和煎蛋，卷起来即可；手抓饼的具体制作方法食材面粉，葱花，食盐，五香粉，鸡蛋，甜辣酱，食用油1，和面，300克面粉中加入2克食盐，再加入大约160毫升的温水，先搅拌成絮状，然后再下手揉成比较光滑的面团2，面团揉好了之后放在案板上。
3、一自己在家制作手抓饼应该如何和面 很多人都喜欢吃手抓饼，所以我们首先和面应该准备一些食材，这个时候需要准备高筋面粉，还要准备适量的食用盐，这样的面粉才会有筋道，所以吃起来会比较香，会让面团延展的比较大，所以可能；5按扁它，擀成大约2cm的厚度 6平底锅放少许油，稍中热，把饼两面烙成金黄色 7如果饼大且厚就要用小点的火，不然里面熟不透 8出锅后用两个擀面棍拍松即成 更多关于手抓饼和面步骤和做法，进入h。
4、第三步把面剂按扁按开，借助擀面杖擀成尽量薄的饼皮，表面涂抹一层油酥，油酥不要贪多，适量就可以，把油酥抹平，然后像叠扇子一样把饼皮叠起来油酥做法把食用油烧热浇在面粉上加盐和五香粉调味儿，做手抓饼用稀。
5、手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水搅成絮状，再和成面团步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止包上保鲜膜醒40分钟左右步骤step 3 醒发好之后，把两个面团；1将面粉加水揉匀成面团先放开水，搅和一下就放冷水，盖上布或保鲜膜饧20分钟2饧好的面团分份大饼就大份，喜欢秀气的就小份3擀成大圆薄片，涂满油，然后像捏裙子摺一样的折成条状4一层叠一层；用中火慢慢烙如果是用电饼铛，直接按烙饼键就行了烙制的时候注意翻面，两面烙至金黄就可以了10饼上打一个鸡蛋，加入香肠鸡柳等自己爱吃的，再放一些生菜，把手抓饼卷起来，一顿美味又营养的早餐就做好了。
6、5按扁它，擀成大约2cm的厚度6平底锅放少许油，稍中热，把饼两面烙成金黄色7如果饼大且厚就要用小点的火，不然里面熟不透8出锅后用两个擀面棍拍松即成更多关于手抓饼和面步骤和做法，进入。