说到高级食物,深海巨蟹、鱼子酱、法式鹅肝、神户牛肉、黑松露等,奶叔不能吃高级鹅肝,但可以吃和鹅肝营养素差不多的猪肝。
今天奶叔就教宝爸宝妈们做一道番茄猪肝泥,为宝宝奉上一道肝脏大餐。
虽然做出来有点丑丑的,但是有营养又味道好。
番茄猪肝
食材
- 西红柿1个
- 猪肝100g
- 生姜1片
步骤
❶
西红柿去皮去蒂切成碎末。奶叔有去皮小妙招,用开水烫一下,皮就很容易去掉了。
❷
将猪肝和西红柿一起放入搅拌机中,倒入少许开水,打成细腻的泥状。
❸
将西红柿猪肝泥放入蒸锅中再蒸5分钟,然后出锅!
❹
猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素,西红柿富含丰富的维生素C,既能增长智力,又能促进身体各部分发育,非常适合宝宝吃。