作为一种常见的日本食材,海苔在国内也早已不再是昔日的陌生物了。做寿司时必不可少的卷子,踏进超市就能买到的海苔包,甚至是出差长途飞行时的必备补给品都是海苔的身影。可是,除了这些大家耳熟能详的吃法,海苔还有哪些与众不同的吃法呢?本文就带大家一起来探索吧! 一、烤海苔
烤海苔无论在日本还是国内都非常常见,而且制作简单,做法多样。在日本,常常有人在家里就自己烤海苔吃,而且也是很多旅游景点的小吃之一。在国内,超市里的即食烤海苔也越来越受欢迎。
想要尝试自己在家里烤海苔,只需要准备好一些海苔和烤海苔机,或者烤箱也行,就可以动手了。将海苔铺在烤海苔机或烤箱上,烤到颜色变深,脆脆的就可以了。另外,还可以在海苔上加入一些调味料,比如盐、糖、麻油、酱油等等,让海苔更加美味。 二、淋糖吃海苔
对于这种用糖淋在海苔上的吃法,相信很多人还是第一次听说。其实,这种吃法是温州地区的一种传统小吃,而且已经有几百年的历史了。
这种吃法的做法也很简单,只需要将糖融化,然后淋在海苔上,不停地搅拌,让糖均匀地附着在海苔上即可。不过,这种吃法比较甜腻,不适合长时间大量食用。 三、海苔炒饭
这种吃法也是日本的一种传统饭菜,可以拿来做便当,也可以当做快捷的晚餐。
做法很简单,需要准备的材料有熟饭、海苔、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和豌豆等。将海苔切成细条状,鸡蛋打散成蛋液备用,胡萝卜切成小粒状。然后在锅中热油,将胡萝卜和其他蔬菜翻炒一下,然后将海苔和饭放入锅中一起炒,最后加入蛋液翻炒均匀,加入适量的盐、酱油等调味料即可。 四、海苔包饭
这种吃法也非常适合当做便当或者宴席上的小菜,用海苔包裹着饭食,一口咬下去会感到鲜香可口的海苔融入了饭里的香味,这是一种非常和谐的味道。
制作很简单,只需要将熟饭放在海苔上,然后将海苔从两端卷起来,压实即可。如果还想要增加一些口感的话,可以在饭里加入一些鱼肉馅或蔬菜等。 五、海苔丝拌面
这种吃法在日本很普遍,在国内则比较罕见。用海苔丝拌面不仅可以增加口感,还可以起到调味的作用。
需要准备的材料有海苔、煮熟的面条、黄瓜、胡萝卜、芝麻等。将黄瓜和胡萝卜切成丝状,将海苔切成细丝状,然后将所有材料拌在一起,加入适量的盐、糖、醋、酱油等调味料,撒上一些芝麻即可。
以上就是本文介绍的海苔吃法,每一种吃法都有其独特的口感和特点,相信会让大家开启海苔新食尚,让你的口感与味蕾都爆炸!