鸡翅尖是由鸡翅的尖端部分所组成,是很多人喜欢的零食和菜品之一。它不仅可以烹饪出多种口味的美食,而且营养价值也很高。接下来,本文将为大家分享不同口味的鸡翅尖做法。
1.香辣烤鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、辣椒面适量、孜然适量、酱油适量、生姜适量、葱适量、蒜适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、酱油、生姜、葱、蒜腌制30分钟;
2.将腌好的鸡翅尖放入烤箱,180度烤15-20分钟;
3.取出鸡翅尖,撒上辣椒面和孜然。
2.蒜香炸鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、面粉适量、植物油适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加盐、料酒、姜腌制半小时;
2.将面粉倒入碗中,加适量水调匀,翻一遍鸡翅尖;
3.开火将植物油烧热,放入鸡翅尖,炸至两面金黄;
4.出锅前加蒜末爆香,撒上葱花即可。
3.蜜汁烤鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、蜜糖适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、橄榄油、胡椒粉腌制20分钟;
2.将腌好的鸡翅尖放入烤盘,180度烤15-20分钟;
3.将蜜糖和一些水混合,放入微波炉内加热到蜜糖溶解成蜜汁;
4.将烤好的鸡翅尖涂上蜜汁,再放入烤箱烤5分钟即可。
4.糖醋鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、醋适量、白糖适量、生姜适量、葱适量、大蒜适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、生姜、葱腌制30分钟;
2.将鸡翅尖翻炒至两面金黄;
3.将醋和白糖混合煮沸,倒入锅中,加入炒好的鸡翅尖,搅拌均匀即可。
5.葱香炒鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、植物油适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、料酒、生姜、葱腌制30分钟;
2.开火预热锅,倒入适量油,加入葱爆香;
3.加入鸡翅尖,翻炒至两面金黄即可。
6.孜然味烤鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、孜然粉适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、白胡椒粉、橄榄油、孜然粉腌制20分钟;
2.将腌好的鸡翅尖放入烤盘,180度烤15-20分钟即可。
7.蚝油炸鸡翅尖
材料:鸡翅尖500克、盐适量、生姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量。
方法:
1.将鸡翅尖洗净,加入盐、生姜、蒜、生抽、蚝油腌制30分钟;
2.将腌好的鸡翅尖裹上淀粉,将多余的淀粉甩掉;
3.开火将植物油烧热,放入鸡翅尖,炸至两面金黄。
总结:
鸡翅尖做法众多,只要掌握好方法,每一种都是美食佳肴。无论是香辣的口感,还是脆嫩多汁的口感,都能让你感受到鸡肉的魅力。