在现代快节奏的生活中,面包成为很多人的首选早餐或下午茶,但市场上的面包含有各种添加剂和防腐剂,不利于人体健康。因此,越来越多的人开始尝试自己制作面包。今天,我们就来介绍一款不错的面包机:东菱面包机,并提供不同种类的面包食谱,帮助各位轻松制作美味的面包。
首先,我们来了解一下东菱面包机。它是一款多功能的厨房电器,可以制作各种面包、酸奶、果酱、甚至米饭等食品。它简单易用,只需将材料放入面包机内,设好相关程序,便可自动完成制作过程。因此,它受到越来越多人的欢迎。
接下来,我们将介绍几款简单易学的面包食谱,供大家参考。
1.全麦面包
原料:全麦粉200克、高筋面粉100克、水150毫升、牛奶50毫升、盐5克、糖适量、速发酵母5克。
制作过程:
①将全麦粉、高筋面粉、盐、糖、速发酵母混合均匀。
②加入水、牛奶,揉成面团。
③将面团放入东菱面包机,选择“标准面包”程序,开始制作。
这样就搞定了。简单方便,健康美味,特别适合想要减肥的人群。
2.芝士面包
原料:高筋面粉300克、水150毫升、糖15克、盐5克、黄油适量、速发酵母5克、切碎的芝士块适量。
制作过程:
①将高筋面粉、盐、糖、速发酵母混合均匀。
②加入水,揉成面团。
③将面团放入东菱面包机,选择“发酵”程序,等待40分钟左右,面团发酵至两倍大小。
④将面团取出,排气,分成几份,每份加入适量芝士,揉成小圆球。
⑤用擀面杖将小圆球擀成长方形,折叠成三层,再卷成面包形状。
⑥将面包放入东菱面包机,选择“烤面包”程序,开始制作。
这样就做好了芝士面包。外酥里软,香味四溢,是下午茶的不二选择。
3.披萨面包
原料:高筋面粉300克、水150毫升、糖适量、盐5克、速发酵母5克、番茄酱、切碎的蔬菜、水煮火腿和奶酪适量。
制作过程:
①将高筋面粉、盐、糖、速发酵母混合均匀。
②加入水,揉成面团。
③将面团放入东菱面包机,选择“发酵”程序,等待40分钟左右,面团发酵至两倍大小。
④将面团取出,排气,揉成长条状。
⑤将番茄酱涂在面团上,放上蔬菜、火腿和奶酪。
⑥将面团卷起,用擀面杖将其擀成大圆形,然后将其卷成大卷。
⑦将面包放入东菱面包机,选择“烤面包”程序,开始制作。
这样获得披萨面包。浓郁的番茄酱味,丰富的蔬菜和奶酪,让您大快朵颐。
总之,东菱面包机食谱不仅简单易操作,而且味道美妙、颇具营养。希望大家能通过这篇文章学会制作自己的面包,享受健康的生活。