现代居家生活中,电饭锅已经成为必不可少的厨房电器之一。除了做饭外,你还可以用电饭锅做更多有趣的事情,比如蒸馒头、煮粥等等。但你知道吗,电饭锅还可以用来做蛋糕!是的,你没有听错。本文将为大家介绍如何用电饭锅来做最简单的蛋糕。
首先,我们需要准备以下材料:
1.鸡蛋2个
2.白砂糖40克
3.低筋面粉60克
4.无盐黄油20克
5.牛奶20毫升
在准备好以上材料后,就可以开始制作蛋糕了。
步骤一:
先将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
步骤二:
鸡蛋和糖搅拌均匀后,加入牛奶和融化的黄油,再搅拌均匀。
步骤三:
将低筋面粉过筛后,分两次加入到鸡蛋糊中,搅拌均匀。
步骤四:
将电饭锅内胆底部铺上一张油纸,将蛋糕糊倒入锅中,并用锅铲轻轻拍一下锅底使其均匀。
步骤五:
接下来,将电饭锅插电,按煮饭键开始加热。蛋糕开始膨胀时,将火调小,待蛋糕膨胀至锅盖8分满时,将电饭锅翻转,煮10分钟至熟透即可。
步骤六:
将煮好的蛋糕从锅中取出,放置在盘子中冷却。蛋糕冷却后即可享用。
如此简单的步骤,你也可以在家用电饭锅制作美味可口的蛋糕啦!
小提示:
1.煮蛋糕时,最好用橡胶刮刀慢慢铲,否则很容易破坏蛋糕。
2.插着插头给电饭锅煮蛋糕时要特别注意安全,勿将手伸入锅内,以免被烫伤。