日本产的花卷，香气扑鼻，软糯入口，是深受大众喜爱的美食。现在，在国内也越来越流行花卷了。那么，今天我们就来学习一下花卷的制作方法吧。
首先，让我们来准备花卷的材料，需要准备高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、快速发酵酵母、温水和植物油。
将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖和盐倒入面包机内，搅拌均匀。然后，往面粉中慢慢加入温水，加入植物油，揉成面团。
将揉好的面团搁在案板上，揉搓几次，并搓成长条状，把长条状面团切成均匀的小块，用手掌拍扁，再用擀面杖擀成长条状。
将面团从中间对折，将两端在案板上面用力压实，并将花卷的两端往中间压，把两端缩起来，最后将整个花卷揉圆形，将每个花卷摆放在笼屉上，用保鲜膜盖，放在温暖处发酵大约40分钟左右，让花卷发酵成两倍大小。
最后，打开蒸锅，将笼屉放入，开火蒸大约15分钟左右，关火蒸笼不要马上拿开，等5分钟后再拿出，这样蒸出来的花卷更美味。
到了这里，我们就成功地做出了一笼美味的花卷啦！快快来品尝吧！
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