白凉粉是夏季的一道经典清凉食品，它味道鲜美、营养丰富，是广大人民群众喜爱的小吃之一。下面我们就来介绍一下白凉粉的具体做法和配方。
主要原料：
绿豆粉、淀粉、碱水、白糖、清水、柠檬、薄荷叶等。
制作过程：
第一步：制作凉粉浆
1、将绿豆粉，淀粉和碱水一起混合在一起；
2、然后逐渐加入清水，搅拌均匀，直到没有颗粒出现；
3、将准备好的凉粉浆倒入锅中，用中火加热，不断地搅拌，直到粘稠；
4、然后将其倒入模具中，放在冰箱中冷却凝固。
第二步：准备白凉粉的酱汁
1、将柠檬一半切片，另一半挤出其酸汁；
2、加入适量的白糖，加入清水中；
3、将薄荷叶洗净后放入水中，并加入冰块，搅拌均匀。
第三步：盛装上桌
1、将凉粉倒出后，铺上白糖、柠檬片和薄荷叶；
2、将酱汁淋在凉粉上，搅拌均匀即可。
以上就是制作白凉粉的全部过程，简单易行，不需要很多的时间和专业知识，大家可以在家轻松尝试。如果您想要增添一些口感的话，还可以在凉粉浆中加入一些水晶葫芦、花生、龙眼等丰富的配菜，更可口营养的白凉粉就这样完成了！
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
怎么做咖啡鱼丸，简介如下咖喱鱼丸步骤与方法： 食材：准备好食材鱼丸200g、土豆2个、红萝卜1根、洋葱1个、黄彩椒1个。 配料准备好适量的油、盐以及咖喱。 做法： 1、将需要做的食材都...
word怎么在原有横线上打字，简介如下演示机型：华为matebook x 系统版本：win10 app版本：word 2020 怎么在word原有横线上打字共4个步骤，以下是华为matebook x...
大红椒怎么做好吃，简介如下1、辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。 2、锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。 3、倒入辣椒段，小火炒制。 4、调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即...
好听清爽的女孩名字，简介如下1、雨纯、丽纯、纯荣、纯梅 2、纯佳、映纯、雅婵、琳清 3、远纯、雅琳、清婷、雅梅 4、薇纯、亦纯、雅芳、雅娜 5、月纯、纯娟、纯晨、清秀 6、世纯、清霞、纯莲...
红烧鸡怎么做又粘稠又好吃，简介如下1、准备好食材，三黄鸡清洗干净之切剁成大块，干香菇用温水清水后浸泡半小时左右，生姜清洗干净之后切小片； 2、燃气灶开火，锅烧热之后滴入几滴食用油，放入生姜片小火...
黄豆芽好吃吗怎么做，简介如下1、黄豆芽好吃吗黄豆芽好吃吗？答案是肯定的。黄豆芽是我们日常饮食中不可或缺的一种食物，它是黄豆经过一系列发芽过程后的产物。在中国，黄豆芽可谓是烹饪中少不了的食材...
肉汤炖什么好吃又营养，简介如下1、肉汤炖什么好吃肉汤作为一种美味营养的煲汤，对于许多人来说，是比较受欢迎的食品之一。但是，当我们想要炖一盅美味的肉汤时，我们该炖什么呢？今天，本文将与读者分享...
梅子怎么做美食，简介如下1、食材：梅子、冰糖、盐。梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净。 2、去掉梅子核，晾干水分。 3、装梅子的玻璃罐也清洗干净。 4、晾干的梅子用适量的盐...
