袋装竹笋是许多人喜欢的一道传统美食,在不同的地方都有着不同的做法,下面由小编为大家分享一下如何做出美味的袋装竹笋。
材料:
1、袋装竹笋
2、姜
3、蒜
4、干辣椒
步骤:
1、准备材料后,将袋装竹笋剥掉外层,用水冲洗干净。
2、将竹笋切成大小均匀的段。
3、把切好的竹笋放入锅中煮至八成熟,捞出沥干水分备用。
4、锅中放少许油,爆香姜、蒜、干辣椒。
5、接着放入已经煮熟的竹笋,翻炒数分钟。
6、倒入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1、竹笋在处理时一定要把外层剥掉,这样做出来的菜品口感更佳。
2、煮竹笋时不用加太多的水,避免竹笋吸收过多的水分以至影响口感。
3、掌握好炒的时间,不要让竹笋过度炒,否则口感会变硬。
总结:
袋装竹笋是一道营养丰富、口感清爽、味道鲜美的美食,做法也非常简单易学,只要按照上述步骤进行操作,相信大家都可以轻松摆上一份美味佳肴。