盐水豆是夏天很多酒友的最爱，很多朋友在等烤串的时候点一盘盐水豆来打发时间。
最近世界杯球赛正在火热进行中，吃着毛豆，喝着啤酒，看着球赛，那是多么的惬意啊！同时，毛豆还含有高纤维，可以降血脂，所以深受朋友们的喜爱。厨娘与大家分享一下怎么才能在家做出颜色碧绿又入味的盐水毛豆。准备食材：毛豆，花椒，八角，香叶，桂皮，盐，葱，姜，干红辣椒
1.毛豆清洗干净
2.用剪刀将毛豆两头尖剪一下，这样容易入味
3.准备花椒，八角，葱段，姜片，香叶，桂皮，干红辣椒
4.锅内加水，放入调料品
5.下入毛豆，加入盐煮开（不要盖锅盖）
6.水开后，继续煮10分钟关火，毛豆不要立马捞出，放凉入味后再捞出
7.一道美味的下酒菜盐水毛豆就做好了！老铁你有酒吗？
温馨小贴士：
如果煮好的毛豆，一次吃不完，需要放在冰箱保鲜储存，在食用前提前2个小时拿出。
我是秀厨娘，如果您喜欢我分享的美食做法，不要忘记关注厨娘哟······厨娘会与大家分享更多美食菜谱。
本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识！
