1、怎样使大米好吃
大米是我们中华民族饮食文化重要的一部分，但是大米的味道很单调，相信许多人都有过吃饭时觉得大米没有味道的经历。那么，怎样才能让大米好吃呢？以下是一些小技巧：
1. 选用好品质的大米
好品质的大米口感更好，更有嚼劲，也更加香甜。建议可以选择一些有品牌保障的大米，比如龙口粉丝花生米，禾煮豆芝麻等等。
2. 充分清洗大米
在准备煮大米之前，要彻底清洗大米，以去除大米表面的杂质和淀粉。清洗的时候用手搓洗，直至水变清透。
3. 加入食盐
在煮大米的时候，可以加一点食盐，这样可以增加大米的口感和味道。
4. 充分浸泡
大米在煮之前要充分浸泡，一般30分钟左右。浸泡可以使大米更柔软，煮出来的大米也更加口感细腻。
5. 煮时加葱姜蒜等调料
在煮大米的过程中，可以加入葱姜蒜等调料，这样可以增加大米的香味和味道。
6. 混合饭
可以在煮熟的大米中加入一些蔬菜或者其他食材，如玉米、胡萝卜、豌豆等，这样可以增加饭菜的口感和色彩。
7. 加入鸡汤或鱼汤
如果想要大米更加香润，可以在煮大米的时候加入一些鸡汤或鱼汤，这样可以使大米更加柔软、有弹性，并增加口感和味道。
使大米更好吃的关键是要选择好品质的大米，充分清洗和浸泡，并在煮大米时加入一些调料和食材。如果想尝试更多的大米口味，可以使用煮饭机或者不同的煮饭方法来烹制，不同的方式煮出来的大米口感也会有所不同。
2、怎样整出来的大米劲道好吃
大米是我们日常生活中必不可少的食物，但是如何烹制出一碗劲道好吃的大米，却是很多人都面临的问题。下面为您介绍几种方法，让您轻松煮出口感劲道的大米。
选择好大米非常重要。优质稻米口感更为劲道，入口更加有嚼劲，而且受热均匀，不容易煮烂成稀糊。因此，建议选择新米或者小包装的米，确保储存时间不长，品质较新鲜。
煮饭用的水也要注意。一般建议使用矿泉水或者过滤水，而且每杯米的水量最好控制在1.2-1.5 倍，具体视个人口感而定。同时也要考虑锅具的透气性能，炊具的透气性可以让米饭充分吸收水分，煮出来的米饭会更加劲道。
煮饭时间和火力控制也是关键之一。把洗好的米倒入锅中，加入适量的水和适当的盐、油，然后大火烧开后立刻转小火，盖上锅盖胡兰达煮熟即可。建议用慢火煮，这样米饭可以充分吸收水分，更加劲道。
以上几点都是影响煮出劲道好吃大米的关键因素，根据自己的口感和经验加以调整，相信您也能轻松煮出一碗口感极佳的大米了。