榆树的钱刚刚过去。
另一种美味的食物隆重登场了
这就是槐花
记得小时候
每年的这个时候,
大家和小伙伴一起爬得高,摘得低的金合欢花。
一边摘一边狼吞虎咽地生吃!
我认为那是世界上最好吃的食物
绘画花包含着我们温暖的童年记忆!
最近在谁家做槐花吃的话。
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一定要记得给货物发小通邮!一个!复印件!
另外,
小通要提醒大家。
摘和吃槐花的时候一定要小心
用不文明的采集伤害槐树
“东原公园的绘画花最近开了,很多人摘绘画花折断了很多树枝,所以太不文明了。
”昨天,刘先生致电新闻热线。据他介绍,刘先生几乎每天都会来这里晨练。大约一周前,他注意到公园内的槐树开花了。“才开花没几天,就开始有人来这里采摘槐花了,有年轻的,也有年纪大的。”在刘先生看来,那些人眼里只有槐花,根本就不管槐树怎么样,“有拿竿子用铁钩弄的,有拉着枝子往下拽的,还有人爬到树上,把整根树枝掰断,或者直接用脚踹断。”
打过药的槐花,千万别吃
采访中,李先生和多名市民告诉记者,之前跟公园管理人员反映过这个问题,目前看来情况并无改观。
很多社区也有不文明采摘的行为发生。今天,有几名市民扛着钩子,推着小车,在社区里四处采摘槐花,所过之处枝头稀疏、地面狼藉。一名市民告诉记者,有些人将采摘的槐花卖给饭店或商贩,那些打过农药的槐花,如果被不知情的市民食用,会不会发生中毒的情况?
随后,记者来到公园门口的城东绿化管理站办公室,向公园管理方有关负责人王女士进行反映。王女士表示,之前已发现该问题,他们将让保安加强巡视,发现市民采摘槐花时及时制止。“我们没有执法权,希望市民理解和配合。”王女士说。对于市民采摘槐花造成部分枝条断落,王女士表示,该问题最主要的影响在于景观方面,同时对槐树有一定伤害。
王女士提醒,针对病虫害情况,他们近期给公园内的树木打过药,槐花可能受到污染,最好不要采摘、食用。
过敏症患者应谨慎食用
1、由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人不宜过量食用。
3、同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
4、脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
5、虽然槐花有很多功效,但是生用跟熟用的功效还是有很大差别的,比如凉血止血宜炒用,清肝泻火宜生用。生用的时候一定要注意干净卫生,最好在有经验的中药师指导下服用。
还记得你小时候的吃法吗
小编搜罗了最全的做法
每一种都很美味
▼▼▼▼
1
蒸: 槐花蒸菜
1.新鲜的槐花洗净、控干水分(最好是用没完全开放的槐花)等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。
2.锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅。
3.纯绿色的有机食品,有空的话试着蒸一份吧。
2
包: 槐花包子
1.将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
2.再揉成面团,把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
3.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂,擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
4.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
3
炒: 槐花炒蛋
1.先把槐花摘干净,去除叶子,用清水洗净,用开水煮开烫熟后过凉,把槐花攥净水份
2.鸡蛋打入盆中,把槐花和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花和盐调味
3.炒锅烧热加入花生油,放入槐花蛋液进行炒制,慢慢加热进行炒制
4
炒: 槐花炒蛤蜊
1.清水中加少许油,放入蛤蜊使其吐沙。
2.蒜片爆香,倒入蛤蜊翻炒,盖锅。
3.约2分钟后,部分蛤蜊会张开口。倒入一半槐花,翻炒后盖锅,让槐花吸收汤汁。
4.再过一两分钟,蛤蜊会全部张开口。倒入剩下的槐花,翻炒,加盐调味后即可出锅。
5
炒: 槐花虾仁
1.槐花用水浸泡,洗净。虾去皮,去食线。入料腌制。虾炒至微变色,加入槐花略翻炒一下。
2.透着花香的一盘炒虾出锅了。
6
拌: 凉拌槐花
1.槐花轻轻焯水,捞出过凉水,沥干水分。
2.加适量盐和橄榄油拌均匀即可。
7
煎: 槐花鸡蛋饼
1.先把槐花摘洗干净,多洗几遍。控干水分,放盐拌匀。放入两个鸡蛋。翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
2.不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。切开放入盘中,就可以吃了。
8
包: 槐花饺子
1.将槐花洗净,稍攥;猪肉剁馅,葱姜剁碎;将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
2.取饺子皮包入馅料;5捏紧收口;
3.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
9
腌: 蒜香麻酱槐花
1.将槐花摘洗干净。放入盐和面粉。慢慢拌匀。倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可。蒜末和麻汁酱加醋调匀。打开锅盖,晾一下蒸好的槐花。
2.盛入盘中,将蒜末酱汁浇上。吃的时候拌一下即可。
10
煮: 槐花粥
1.新鲜的槐花分成小份放在冰箱保存。这是今年的新槐花 放到现在 化好后和新鲜的一样。放上面粉。拌均匀 不要太湿
2.锅内放少许底油。小火慢煎 煎成有点金黄色就行了。放入开水 顺手抓了一把粉条 这个可以不放
3.大火 粉条差不多快熟了 放入煎好的槐花大火5分钟就可以了
4.出锅前放入适量的盐调味 岀锅啦
11
汤: 槐花鸡蛋汤
1.一碗高汤烧开,加入玉米胡萝卜煮开。加入槐花,胡椒粉,煮开。
2.放入水淀粉,鸡蛋打散浇进去。关火放入蔬菜。出锅放香油即可。
12
泡: 槐花茶
1.将洗净的槐花晾干。
2.密封收藏起来放在冰箱里。
3.随时取出用开水冲泡, 花香四溢。