【螺肉炖排骨怎么做好吃】响螺玉竹山药排骨汤

香牛是海螺的一种，每100克海螺肉含有水分68.8克、蛋白质70.2克、脂肪0.9克。

。。药用功效：清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、细性痢疾、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、烫伤、烧伤、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱。专家还提醒朋友们因为海洋生物都是属于寒性的食物，因此对于脾胃虚寒不适的朋友们不建议食用。

By Amy的美食日记【豆果美食官方认证达人】

用料

1、排骨洗净焯水，响螺片提前泡水几小时，玉竹片清水冲洗干净，红枣去果核，枸杞清水冲一下。

2、泡发过的响螺。

3、除枸杞和山药外的材料倒入锅中，开始炖。

4、炖了3小时左右加入山药和枸杞，再炖半小时就可以出锅了，出锅前撒一点点盐，或者不用撒盐也可以，味道香甜滋补。

5、成品。

6、成品。

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