【辣椒加面怎么做好吃吗】辣椒加面粉，几分钟做一盘下饭菜，太好吃了

页辣椒烤是很多人熟悉的下一道菜，是比较简单的菜，所以那个方法比较简单，可以尝试喜欢的。

不过，辣椒的选择就看自己的口味了，爱吃辣的可以选择尖椒或者朝天椒，不太辣的可以选择菜辣椒或者柿子椒，就是吃点辣味。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

这道菜《面煎辣椒》很适合青椒大量上市，拌面煎一下，不仅香，而且下饭。吃米饭和白米粥的好搭档。这道菜就成了夏日里的期盼，经过油煎，真是赛过肉香呢！再加上辣椒开胃，真的好吃。今天之所以想分享这个菜谱，就是因为看到青辣椒，特别想吃了。

主料：辣椒、面粉、鸡蛋

辅料：植物油、 五香粉、盐、香葱

做法：1、把辣椒清洗干净，切丁，香葱洗净切末

2、把辣椒加碗里，鸡蛋打散1个加进去，加盐

3、加五香粉

4、加香葱末，拌均匀

5、加面粉（一定要一点一点加，一边加一边用筷子搅拌）直到辣椒跟面粉拌成块状，不粘不干的状态

6、热锅凉油，油热5成热（油温不要太高，不然容易糊），下鸡蛋面粉

7、不停的翻炒，直接翻炒到辣椒变红色即可

小贴士

喜欢吃硬些的可以将面糊调干一些，油不能太多，要不油腻