1、芒果慕斯做法
芒果慕斯是一道清新爽口的甜点，以芒果为主材料，加入奶油、鲜奶油、糖粉等配料制成。它外观光泽、味道香甜、轻盈而不失口感，成为了许多人喜欢的甜点之一。
来看看芒果慕斯的制作过程吧！首先需要准备一些新鲜的芒果，将芒果切成小块放入搅拌机中搅拌至泥状。然后将鲜奶油和糖粉混合，打至湿润发泡的状态，不要打过头。接下来将打好的生奶油和芒果泥混合，再加入适量的吉利丁粉和柠檬汁，再次充分拌匀。最后放入冰箱冷藏，等待凝固即可。
需要注意的是，在制作慕斯的过程中，一定要注意因为无法控制吉利丁粉的凝固程度，所以如果不确定慕斯杯的间隔时间可以放置两小时后查看，若没凝固欧来需要再冷藏30分钟;切勿过度搅拌或过度加热，在最后混合的时候要轻易拌匀。
另外，芒果慕斯可以根据口味进行变化，可以加入巧克力碎片、曲奇饼屑等，增强口感，调节甜度。也可以加入椰浆、酸奶等其他食材搭配，增加层次感。
总之，芒果慕斯是一款简单易做，营养美味的甜品，不仅口感优美，还富含维生素和矿物质，可以说是家庭甜点的不二选择。
2、芒果慕斯做法视频教程
芒果慕斯是一道美味清爽的甜点，可以在炎炎夏日为您带来一缕清凉。学会制作芒果慕斯，不仅可以满足您的美食欲望，还可以让您成为一道靓丽的风景线。下面，本文将为大家呈现一篇有关芒果慕斯做法视频教程的文章。
一、食材准备
制作芒果慕斯的食材有：芒果、鲜奶油、明胶粉、白砂糖、饼干和黄油。根据需要，可适当增减材料量。
二、步骤指导
1.准备一个碗，将饼干磨碎，搅拌均匀，加入融化的黄油，混合均匀后倒入模具中压实成底层。
2.芒果去皮，切成小块，倒入搅拌机中搅拌成芒果泥备用。
3.鲜奶油倒入容器中打发至七成，加入白砂糖继续打发至八成，备用。
4.将明胶粉加入适量水中搅拌均匀，将搅拌后的芒果泥倒入锅中加热至70℃，加入搅拌均匀的明胶水，继续搅拌至完全溶解。
5.将搅拌好的芒果泥和打发好的鲜奶油混合在一起，搅拌均匀，加入模具中，压实，放入冰箱。
6.待芒果慕斯冷却成型后，取出切块摆盘，以芒果丁等装饰品进行点缀即可。
三、注意事项
1.制作过程中尽量使用新鲜食材，以保证口感和食品安全。
2.制作过程中需要注意卫生，避免翻炒和食品交叉污染。
3.在加入明胶粉时切勿超过70℃，否则明胶粉易熔化，影响口感。
4.制作过程中注意仔细，慢慢尝试，直到找到最适合自己口味的慕斯做法。
总之，芒果慕斯是一道美味清爽，制作简单的甜点，如果您尚未尝试，建议您在家按照上述做法视频进行制作，享受美好的味蕾体验。