作者:不服
材料
秋葵250克
150克里脊
向日葵油适量
用生抽适量
盐适量
潮州适量
一小块姜
一个青椒
一个红辣椒
实践程序
1、准备好秋葵和安心。
2、安心切成薄片,秋葵洗净后准备水龙头。
3、肉片中加入适量的生抽、料酒,搅拌均匀腌制5分钟。
4、姜去皮洗净切成小片,青红辣椒切成斜片待用。
5、锅中注入适量的清水加入适量的盐,滴上几滴油煮开。
6、再倒入秋葵烫2分钟后捞出过凉水。
7、取出把秋葵切成斜块状
8、锅中入油倒入里脊肉翻炒至变色
9、再放入姜与青红辣椒片继续翻炒均匀
10、最后加入秋葵与盐翻炒均匀入味即可。
11、成品图
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