1、简单饼干的做法
想要吃到新鲜、美味的饼干吗？为什么不尝试自己在家制作呢？制作简单饼干的过程简单快捷，不需要太多的材料和步骤。接下来，我将分享一下制作简单饼干的步骤和技巧。
我们需要准备以下原材料：
1. 面粉：150克
2. 糖：50克
3. 牛油：75克
4. 奶粉：25克
5. 蛋黄：1个
6. 盐：适量
步骤：
1. 将牛油软化，加入糖和盐，搅拌均匀。
2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
3. 加入面粉，搅拌至面团成型。
4. 加入奶粉，搅拌均匀。
5. 将面团压成一块，用保鲜膜包裹后放入冰箱中冷藏半小时左右。
6. 取出面团，放在桌面上，用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5cm的薄片。
7. 用饼干模具将面片切成所需形状。
8. 饼干放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
技巧：
1. 牛油需要软化，最好在室温下放置半小时左右。
2. 面粉的筋度影响饼干的口感和质地，可根据个人口感选择筋度。
3. 烤箱不同，烤制时间不同，需要根据实际情况调整。
制作简单饼干只需几个简单的步骤和简单的材料，不需要很多的制作经验和时间。通过自己制作饼干，你可以享受到新鲜、美味的饼干，还可以将自己的想象和创意付诸于实践。动手制作一些美味的饼干吧！
2、简单饼干的做法100种不用烤箱不用黄油不用白砂糖白糖
饼干是很多人喜欢的小零食，但是制作饼干往往需要烤箱、黄油和白砂糖等材料，对于一些没有烤箱或不想摄入过多油脂糖分的人来说，这些要求可能会让他们望而却步。不过，其实并不一定需要这些材料就能制作出美味可口的饼干，以下介绍100种不用烤箱、黄油、白砂糖和白糖的简单饼干做法。
1. 花生饼干：使用花生酱、燕麦、蜂蜜，制作出香甜的花生饼干。
2. 蓝莓饼干：使用酸奶、麦片、蓝莓干等制作蓝莓饼干。
3. 芝士饼干：使用面粉、奶油、芝士粉等材料，制作出香脆美味的芝士饼干。
4. 黑巧克力饼干：使用巧克力、蛋白质粉、奥利奥饼干等，制作出美味的黑巧克力饼干。
5. 燕麦饼干：使用燕麦、鸡蛋、蜂蜜、核桃等，制作出营养丰富的燕麦饼干。
6. 肉松饼干：使用面粉、肉松等制作出口感酥脆的肉松饼干。
7. 椰蓉饼干：使用椰蓉、鸡蛋、白葡萄糖等制作出椰蓉饼干。
8. 布丁饼干：使用面粉、鸡蛋、布丁粉等制作出软糯可口的布丁饼干。
9. 无花果饼干：使用面粉、无花果、蛋白质粉等制作出口感松脆的无花果饼干。
10. 坚果饼干：使用坚果、鸡蛋、蜂蜜、面粉等制作出健康美味的坚果饼干。
以上是部分不同口味的简单饼干做法，除此之外还有很多其他的做法可以自己尝试。这些做法不仅方便快捷，而且不会有太多的油脂和糖分产生，让大家可以放心享用饼干美味。