128度的素食店常菜,怎么吃都不会厌倦,好吃好吃,味道好,学会了卖弄手艺。
食材:3个鸡蛋、2个黑木耳、半斤胡萝卜、1个辣椒、1捆大葱、3瓣大蒜、1棵香菜、调料。
1调料汁:碗里2大勺生油,1大勺糖、盐、鸡肉,5大勺淀粉,均匀混合水。
2黑色木耳泡沫洗净,葱切好,胡萝卜辣椒切好,鸡蛋散了,锅里油热了,炒鸡蛋液装起来。
3锅加油加热,加入葱,加入黑木耳和胡萝卜炒1分钟,加入鸡蛋和辣椒,炒好,倒入调料汁,炒好,在锅前撒上香菜段即可。
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