作者：我爱深呼吸
用料
五花肉 400g
土豆 3个
菜籽油 50g
盐 适量
生抽 少许
豆豉 少许
姜葱蒜 各少许
白糖料酒 各少许
做法步骤
1、五花肉清洗干净备用
2、土豆洗净备用
3、土豆切片用干净的清水漂洗
4、肉切片，姜葱蒜切粒
5、热锅冷油，待油四成热下肉片煸炒
6、待肉片出油微卷时下姜葱蒜同炒，再下酱油白糖料酒继续翻炒
7、下土豆片同炒
8、待土豆片变色后下盐炒匀，准备起锅。
9、起锅装盘，准备上桌来吃，是不是很快很简单啊。
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