王胜天和赖丽珠：如胜天所说“丽珠这辈子最大的不幸就是爱上我王胜天”，胜天一生优柔寡断，为母弟奔忙，丽珠跟随他几十年商海沉浮，费尽心力却内外不讨好，人到中年还要经历离异、离家之苦，到最后“快乐出帆”，也算是苦尽甘来。只是倘若搬到现实中，“丽珠”还会再一次原谅“胜天”吗？
王胜志和赖素绫：“助爱为虐”“伟大”的情。他们同样深受父母宠爱却仍嫌不足，同样永远觉得错的是别人，无论对方是与非都永远守护到底。宁负天下不负卿，一家乐而众人怨，坚贞乎？自私乎？个人理解不同。
林大中和黄雪莲：当看到他们在阿玉婚礼上坐在一起时，不由得惊叹：好一对金童玉女！然而王子与公主的童话却在残酷的现实中破灭。窃以为雪莲爱大中并不是很深，否则为何总没有勇气冲破阻力？而大中为了雪莲逼走父亲、不顾母仇，到底罔顾孝道。但考虑到林通海从小那样对待他，倒也不忍深责。
王胜天和黄雪莲：西北雨，直直落，纵然曾有过彼此的瞬间心动，但性格中相似的隐忍决定了他们都不可能抛却现有的责任，毫无顾忌地去爱。太过为他人着想，就注定是辛苦的吗？不忍心伤害任何人，却唯独苦了自己和最挚爱的爱人，丽珠如此，大中亦如是。最终杀父之仇的真相揭开，她替父赎罪香消玉殒，那朵圣洁的雪莲花，从此便永久留在他心头，长开不败……
林秀慧和王胜天、高茂雄：至今仍记得秀慧出场时的灵动，好一位灵秀女子！真可谓人如其名。可惜“一见胜天误终身”，错误的爱恋必然换来无果等待。终于决心放手另觅真爱，却不幸配给了衣冠禽兽高茂雄。为何在《意难忘》中，越是美好的女子却越不好命？
蔡进炮和杨淑珍：这边厢阿炮在嘉义风光无限，肆意享受香车美女，那边厢淑珍在古坑十余年无人过问，含辛茹苦卖面养大儿子阿明，炮哥可也算是大大的负心汉？“只有在没人理你时，你才会想到我对你的好。”淑珍坦言，她很认命。老年才终于得以与被阿玉抛弃的蔡进炮结婚，这位苦苦守候大半生的贤淑女子，内心是否真正满足了？
蔡进炮和李爱玉：流氓与妓女的结合，曾经也有过患难与共的真情。他将她救出火坑，历经生死方感情深意重，终于决心娶她，她为他兄妹反目，花容险毁，年纪轻轻便独自一人辛苦支撑家业。但当他垂垂老矣，不复昔日雄风之时，她却仕途坦荡，功利之心日重。15年时间与身份的改变，是终未能经得起考验，还是她爱慕虚荣的个性使然？
杨建志和王（林）玉婷：苦命百合红尘中摇曳，她本不是爱情的产物，于是从出生起就注定经受情感折磨。他为报仇而来，却在相处日久中心心相印，甘做她的泰迪熊。海边，她静静离去，而他怀抱另一个女子，终将获得现实的幸福。“婷不了的爱，爱婷永不变”。天堂中可会见到大中爸爸？想爱而不可得，难道注定是林家人无法摆脱的宿命？
杨建志和麦雅棠：麦雅棠真的像麦芽糖一般甜丝丝的吗？她是众人喜爱的开心果，后期编剧的宠儿，很多剧情甚至夸张到并不合理，以至于无数观众为婷婷不平。其实小麦爱上建志并没有错，但有时付出与卑微仅一线之隔。“为什么你对她说话总是那么认真，对我就嘻嘻哈哈吊儿郎当？”《武林外史》中朱七七埋怨沈浪的话，也似乎是建婷麦感情的真实写照。
江文冰和蔡志英：古人讲究“门当户对”，其实并不是一点没有道理。两个成长背景和生活习惯都天差地别的年轻人，即便最终真的冲破重重阻力得以在一起，就真的能够幸福吗？当一时的浪漫刺激变成了生活中的柴米油盐，当初的山盟海誓是否言犹在耳？最大的阻力不是来自于别人，而是来自于他们自身。
杜安伦和蔡志英：妞妞和安伦在一起时的开心并不是假装的，但喜欢不等于爱。有句话说得好“喜欢低于爱，崇拜高于爱”。杜家儿子与蔡家女儿的身份，也注定了伦妞之间无法坦诚相待的命运。当情感纠葛和家族矛盾都已不存在时，他们做回了好朋友，回首过去，只能感叹当初他们太不成熟。
杜安伦和王家仪：家仪是酒店小姐，安伦是背景复杂的黑帮少爷，两个人的生活经历都不单纯了，但他们却演绎出了一场犹如少男少女般的纯爱。没有仇恨和利益等复杂因素，再加上家仪淳朴善良的天性，安伦大胆直接的处理方式，他们的结合可谓天时地利人和，就如同他们简单而温馨的婚礼：单纯而快乐，一切形式上的东西都不重要。只可惜最终的结局仍有悬念。但即便安伦刑期漫漫，家仪仍然愿意一生等待，而安伦即使遭受牢狱之苦，但想到是为家仪而身受的，心中定是甘之如饴。
王天助和陈珊妮、李佳佳：观众皆说珊妮小心眼，但想想看，最大的责任在天助。新婚当天却冷落新娘，和另一位女孩喝得烂醉而归，虽然佳佳是儿时玩伴，可毕竟男女有别。而精明理智的佳佳在与天助婚后竟也变得疑心重重，可见王家妇难为！其实以天助的容貌和能耐，何故还有两位美女为他纠缠？对此只能说一句：谁叫人家是主角的儿子呢！
婷婷和天助：初恋的那种很单纯的感觉。婷婷天助算是兄妹恋。其实这种恋情如果发生在还很懵懂的青春里会是很美好的回忆。我喜欢年轻的时候的天助。他爱上婷婷的时候，保护他有血缘关系的妹妹，他们恋爱他们**他们彼此在一起很快乐。但是现实中很多因素强插在他们之间，成了无法逾越的障碍。于是他们分手了，他们还是兄妹。他们关系还很好。
胜天和秀慧：我不得不说，秀慧一出场就吸引到了我。和丽珠的气质完全不同，秀慧聪慧活泼，懂事孝顺，很讨得长辈喜欢。这也就是为什么她能很快征服赖天佑以及丽卿喜欢的原因。秀慧是个很好的女孩子，她对胜天事业上或者感情上的帮助、是丽珠做不到、那是一种红颜知己的感觉吧。秀慧和胜天可以诉说心事，是很要好的朋友。但他们因为缘分因为现实更是因为胜天对丽珠的难以忘怀，他们做不成夫妻。也给我们留下很多遗憾，我想胜天会是秀慧一生中美好的回忆，于她虽然是昙花一现，却对她意义非凡。
秀慧和高茂雄:男主一出来就是反面角色。作为喜欢秀慧的观众，很感谢高茂雄在秀慧最难过的时候陪伴她安慰她给她一个肩膀。高茂雄是什么企图接近秀慧不重要，我以为他会在相处中爱上这个坚强又有些让人心疼的女孩子。可是没有，在胜天的不爱的打击下，原以为遇到了会对她好的那个人时，高茂雄又在她心口上开了一枪。想象不出秀慧在殿堂快要结婚时、她听出事实心里的疼、更想象不出这个女孩子怎么坚强的，放弃高茂雄这个依赖，毅然离开不管怎么说，秀慧于这部剧都是个很亮点的人物。
