“观察”越南投机：从追随者到追踪者
2015-10-10国王又名我的农场
刚刚过去的这个假期并不平静。《跨太平洋伙伴关系协定》 (TPP)将签署的消息一传出，大家都担心中国可能赶不上这辆“快车”，所以发现越南已经上车了。
同属社会主义国家，惯常扮演“跟随者”角色的越南，已在不知不觉中成为“赶超者”了吗？
农场君的这个假期刚好在越南度过，在十几天的时间里感受到的，是一派潜潮涌动和勃勃生机。下文包含大量图片，希望做一管锥，窥见越南一个感性的此刻。
胡志明市
旅途从越南最大的城市——前南越首都西贡（现胡志明市）开始。西贡为法国殖民时期首府，自十九世纪起已成为东南亚著名港口和米市，商业气息浓厚，也留存着浓重的西方气息。
和越南其他城市一样，胡志明市主要的交通工具是摩托车，而且颇不遵守交通规则，让初来乍到的游客难以适应。但早晚高峰时段的摩托车大军不失为一道有趣的风景。
胡志明市街头的水果摊。
街头的水果摊以当地热带水果为主，最常见的是红毛丹、龙眼、榴莲、牛油果、莲雾、山竹、释迦、佛手等。摆放整齐，卖相好看，有的还照顾到色彩搭配，可见摊主的品味和用心。
路边摊的水果品类也很丰富，价格比国内便宜，以山竹为例，每斤售10元人民币左右，且味道也比国内的更佳。
路边卖水果、零食的阿姨，货品摆放整齐美观。
路边摊。虽然不太卫生，但是味道相当不错。
街头的剃头店。
胡志明市街头店铺密集，品种繁多，日杂、花卉、咖啡厅、理发店，甚至还有棺材店，间杂错落，很有生活气息。
穿奥黛的越南女孩，越南最美风景，没有之一。
美奈
美奈属越南南部的潘切市辖下，是一个洋范儿十足的海滨度假小镇，普通民居也有模有样。
这是在美奈乡间很常见的小院和房屋，院里院外种着常开的鲜花，院落整洁，房屋别致，所所不同，各具特色。
越南农业最大的特点，是自1986-1988年间即开始推行的庄园经济模式。庄园经济自16世纪开始即具雏形，在现有文件中被界定为：
1、生产经营投入较大量资金；
2、雇佣的常年工在10 人以上；
3、商品生产值高出当地农民家庭户30%以上；
4、庄园主直接管理和指导生产经营的全过程；
5、使用农业机械和新的农业生产技术。
研究者认为，越南庄园经济与自然经济条件下的封建庄园不同，事实上，它是一种现代农业开发模式，与现代市场经济相一致。
一是经营规模集约化、专业化。越南绝大多数庄园专业化经营单一经济作物。现代农业科学技术在集约化、专业化经营模式下更易被采用，从而使产品数量、质量和经济效益得以不断增加。
二是市场化程度高。庄园的生产经营完全按照市场需求，庄园主积极搜集市场信息，重视市场开拓，聘请市场营销人员，以此来满足国内外市场需求，实现效益最大化。
三是劳工普遍被雇佣。由于庄园主承包大规模土地，所以，他们需要雇佣劳动力进行生产经营。
虽然在推进过程中，庄园经济也存在权力寻租、内部监督不力、缺乏经营专业知识及指导等问题，但越南的庄园经济是符合本国农业发展实际和现实需要，仅此得到迅猛发展，已逐渐成为农村经济的重要形式。
在美奈，多处可见这样连片的火龙果、红毛丹种植园。
美奈小渔村的孩子们在上学前吃早餐。
孩子们吃的早餐，法棍+越南粉。
大叻
大叻是越南林同省省会，海拔1500米，由于气候清凉舒适，成为当时法属交趾支那联邦总督的避暑地。法国在这里留下大量碉堡、教堂、别墅和林荫大道，整个城市仿若瑞士。
由于气候适宜，大叻是越南主要的花卉、蔬菜产区。近几年，有不少日本企业放弃在中国的种植基地转向大叻，对当地农产品市场开拓和技术进步产生了较大作用。
大叻的蔬菜花卉以大棚种植为主，农业种植技术发展状况位居全国前列。为此，2013年，越南将大叻的高科技生物技术和农业区项目列入国家高科技农业区名单，施以开放国际投资、提供产业服务体系和政策性资金等扶持措施。
大叻也是越南重要的农产品集散地，城区内的大型批发市场云集全国产品与客商，商贸活动活跃。图为整齐摆放待售的朝鲜蓟鲜品。
朝鲜蓟干品，可制成当地特色的饮料。
大叻水果批发市场的一角，品种丰富、摆放精心，比国内不少超市的水果摆堆都要别致、讲究。
当地特色水果，很小的柿子，但是很甜，香味浓郁，国内可尝试引进。
味道很有特点的蔷薇属果实，酸甜清香，国内可考虑引进。
河内
旅行的终点是越南首都河内。
这是一座喧闹、忙碌、用力生长着的城市，充满了市井烟火气息，或者换个说法，自由的味道。
越南的占城稻自宋朝起传入我国，因其高产、早熟、耐寒的优良性状，成为中国江南地区占统治地位的粮食作物，一千多年来养活了超过半数的中国人。时至今日，中国仍是越南稻米最大的出口市场。
近年来，越南稻米出口贸易额大幅增长，稳居世界大米出口前三甲，也成为越南最主要的出口农产品，为国家换取大量外汇。
但自2014年起，由于泰国稻米大幅增长的影响，越南稻米也面临出口量、价格下降的态势，整个产业面临危局。
越南自2006年加入WTO之后，农业的发展也越来越依赖于国外的市场。例如，当前农民容易受到市场短期信号的影响，种植根据市场不停地更换种植作物，造成政府和私人投资者本身已投入大量资金建立加工厂蒙受巨大的损失，严重造成社会资源的浪费。据相关研究，这一现象不仅仅在一种农产品中出现，而是已经从越南的茶叶、橡胶、甘蔗迅速蔓延到水产养殖、咖啡种植等领域。
另外，自然灾害频发也威胁到越南农业的可持续发展。越南本身是一个台风、热带风暴和洪涝灾害多发的国家，而近年来由于越南的降水量减少又频发旱灾。由于干旱，越南南部的湄公河三角洲出现盐碱化问题的问题，威胁着农田灌溉、捕鱼和农业生产。
后记
越南，是一块充满可能性的热土，发展极具想象空间。这个东南亚小国，在近代西方和东方的激烈角力下顽强求存图强，走着一条艰辛、曲折的大道。我相信勤劳聪慧的越南人民，期待越南的未来。
