1、茶树菇怎么清洗
茶树菇是一种非常健康又美味的食材，但是由于它生长在土壤中，清洗的过程也较为烦琐。为此，本文将为您介绍茶树菇的清洗方法，帮助您更好地享用这种美味食材。
第一步：准备工作
在清洗茶树菇之前，我们需要先做好准备工作。用刀切掉菇柄底部的土壤；将茶树菇用水冲洗一下，去除泥土和杂质；用厨房纸巾轻轻擦干菇盖。
第二步：使用清洗剂
清洗剂是清洁茶树菇的另一个好方法。您可以在超市或者网上购买食品级别的清洁剂，或者自己动手用淡盐水或醋水。将清洁剂和水混合后，将茶树菇浸泡在水中，大约10-15分钟即可。
第三步：用盐处理
如果您对清洗剂的使用感到担忧，那么用盐处理也是一个很好的选择。取适量的盐放入水中，将茶树菇浸泡在盐水中大约20分钟。这样不仅能够去除泥土和杂质，还能杀灭细菌和真菌。
第四步：晾干茶树菇
清洗完毕后，将茶树菇取出并放到干净的厨房纸巾或毛巾上晾干，去除多余的水分。
需要提醒大家的是，在清洗茶树菇的过程中，一定要注意卫生。在使用清洁剂或淡盐水时，一定要使用食品级别的产品，并且不要让茶树菇浸泡过久。同时，清洗完毕后不要用手直接触摸茶树菇，以免将细菌带到菇体上。
清洗茶树菇可以使用多种方法，但不管哪种方法，都需要仔细地进行。只有这样，才能保证茶树菇的健康和安全，让我们可以安心地享用美味的茶树菇佳肴。
2、茶树菇怎么洗哪些部分不能吃
茶树菇是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的美味食材，但如果不正确清洗和处理，就会存在食品安全问题。那么，茶树菇应如何清洗呢？哪些部分不能食用呢？
要把沾附在茶树菇表面的泥土清洗干净。最好用清水冲洗，可将茶树菇浸泡在清水中一段时间，然后轻轻搓洗茶树菇的表面。这样处理可以使茶树菇更加干净卫生。
通常，茶树菇的柄部比较粗，对于柄部旁边内侧的部位，最好进行切除，因为这里可能会沾染一些杂质或者泥土。此外，对于过于老化或者已经开始变软的茶树菇，也应该剔除。
除此之外，茶树菇的表面有时可能会有一些黑色或者灰色的斑点，称为黑点病。这是由于茶树菇的生长环境或者贮存条件不佳引起的。如果发现有黑点病的茶树菇，应该将黑斑切掉。
从卫生角度考虑，茶树菇最好不要生食，最好在油热后炒熟或者煮熟后食用。
综上所述，清洗茶树菇要仔细，对于柄部和老化的茶树菇要进行处理和削除，对于出现黑点病的茶树菇要剔除黑斑，烹制时一定要保证熟透，这样才能更好地保障食品的卫生安全品质。