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1、让小龙虾自然解冻,用流动的水清洗干净。
2、一手抓着小龙虾的头,一手抓着小龙虾的身体,向左右两个方向掰。
3、听到响声后,头与身体分离;把体内的杂质取出来,留下身体部分,头部可以做其他用途。
4、拿起小龙虾的身体部分,一只手抓住尾巴的上部,另一只手抓住身体部分,然后左右方向掰。
5、分别听到响声后,脱去尾部和里面的杂质,剥去身体部分;在靠近头部的地方剥一层虾壳,虾就可以很容易地从壳里取出来。
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