下面和大家一起分享【鸡蛋豆腐】的具体制作方法：
1、黄豆0.5斤，用水浸泡一夜，滤水后备用。清水2.5斤（要豆腐嫩增加水量，要豆腐老减少水量），搅拌机安装好滤网，分多次将黄豆打成豆浆。夹出滤网外掉落的黄豆，避免豆浆中又渣。加入2.5斤水中的部分水。用搅拌机打成豆浆后倒入奶锅中。用剩余的水和黄豆打成豆浆后也倒入奶锅中。
2、将奶锅置于炉火上烧开，随着温度的升高会不断有浮沫,一边煮一边打，直到打尽浮沫。豆浆将沸迅速离火，小心溢出，放入装有冷水的盆中冷凉。鸡蛋八个敲入盆中，加入25克的盐、适量的鸡精（可不加）搅打均匀，将冷凉了的豆浆倒入鸡蛋中，搅拌均匀后备用。
3、用一方形托盘盘底刷上少量的油，将豆浆蛋液倒入托盘中，用保鲜膜把托盘封口。蒸锅上大气后将托盘放入，大火蒸10分钟。10分钟后取出并用刀划开，铲出即可制作各种美味，无论是煎豆腐、炸豆腐还是煮豆腐，豆腐本身有底盐，怎么做都比白豆腐好吃。
4、成品图
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋能一起吃吗,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）在中国人的早餐餐桌上，鸡蛋、豆浆都是必不可少的元素，它们不仅价格实惠，而且营养非常丰富。不过，有一个流传很广的禁忌，说鸡蛋豆浆不能一起吃，否则会影响蛋白质的吸收，
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋一起煮,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,这是啥？一副豆腐的样子，吃起来却不是豆腐味，清香鲜嫩，柔软又Q弹。 服务员介绍，是铁板鸡蛋豆腐，镇店菜，厨师秘制。 饭友却很淡定，悠悠地说，这种豆腐以前在上海吃过，用来煮火锅很美味。 后来才知道，它是
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐,豆浆鸡蛋能一起吃吗相关介绍,最近经常听到老人说喝豆浆的时候不要吃鸡蛋。否则营养会被浪费。 明明两个营养价值极高的食物，混合在一起怎么就把营养浪费掉了呢？ 喝豆浆到底能不能吃鸡蛋？ 传言说，鸡蛋含有丰富的蛋白质，而豆浆中含有一种叫
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋能一起吃吗,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,豆浆和鸡蛋可以一起吃 北京协和医院临床营养科主任医师吴强。 很多人有早餐喝豆浆吃鸡蛋的习惯。 然而有言论称，豆浆和鸡蛋不能一起吃，理由是鸡蛋中的蛋白质进入胃肠，经蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。而
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋能一起吃吗,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,豆浆在我国有着深厚的文化背景，作为我国非常传统的国民饮料，几乎是很多人都能制作的饮料。 将需要的大豆，或者是放入其他的食材，如黑豆、黑芝麻、花生等等， 经过水泡、磨碎、过滤、煮沸等几个简单的步骤之后，
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋一起煮,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,很多人的早餐都有一句话：要点一杯豆浆，对豆浆不要加红糖，空腹不要喝，不要和鸡蛋混在一起，不能通宵喝。这样的话到底对不对？我们喝豆浆时要注意吗？ 1、豆浆不能加红糖吗？ 有人说，红糖中的有机物与豆浆中的
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋一起煮,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,(CCTV财经《第一时间》)很多人的早餐餐桌上少不了鸡蛋和豆浆。这两种不仅营养丰富，而且价格低廉。 不过近期我听到一个说法，就是鸡蛋不能和豆浆一起吃，否则会影响蛋白质的吸收。我们的记者也对这个说法进行
豆浆 鸡蛋,豆浆鸡蛋一起煮,豆浆鸡蛋可以一起吃吗早餐相关介绍,观点1:不能一起吃 理论支持：豆浆中含有妨碍鸡蛋蛋白质吸收、诱发腹泻的胰蛋白酶抑制剂。 观点二：可以一起吃 生活调研：每天早上都会吃一个茶叶蛋，喝杯豆浆，好吃又营养，挺好的。 你是怎么做的，来投下票吧
