每次在东京看完相扑比赛后,直觉告诉我,是时候变得强壮了,虽然这个信念只存在了3秒钟,但起码也是一个远大的理想,万一一不小心就实现了呢。
为了实现这个理想,通过多方打听到有一个饭馆,专卖相扑火锅,传说吃了能变强壮,决定试试。
和其他相扑文化火锅店都差不多,这家店一样在中间设置了相扑场,虽然没有表演,但是增添了几分氛围。中间的这一块布倒是挺像相扑运动员的大裤衩。
几乎所有的“和”式餐馆都一样,拖鞋席地而坐的餐饮文化,几百年来一直在传承和保持。桌上除了有一些基本的佐料外,还有一壶茶,话说这壶茶真的很好喝,挺开胃的。
相扑运动员们个个都那么胖,他们吃的火锅材料也不会瘦到哪去,这一锅材料可丰富了,有鲑鱼、鸡肉、虾、扇贝、香菇、油炸豆腐、肉丸、金针菇等等。锅感觉是金属的,要是砂锅的话应该更好吧。
相扑火锅不像我们吃的火锅要做锅底,要熬老汤什么的,他们直接猛火烧10分钟左右就可以开吃了,在日本这样的一大锅仅够一个相扑大力士吃,有的甚至可以吃两锅以上。
这是另外一种相扑火锅,少了大豆和味增,更像我们的清汤火锅。
相扑火锅,由于食材较多、营养丰富,味道极佳,容易造成暴饮暴食,所以吃这种火锅一定要管好自己的嘴,爱惜自己的肠胃,吃胖很容易,减肥很困难。相扑运动员由于肥胖患有很多种疾病,平均寿命只有57岁。