“豆腐西施”、“荷花西施”、“煎饼西施”、“草莓西施”……各行各业偶尔被大家发现的美女们，都会被冠以“西施”的美名。最近，沈阳的夜市摊位上火了一位“奶茶西施”。挺直的鼻梁，深邃的眼睛再配上甜甜的笑容，这个网名叫“钻石奶茶妹”的90后小姐姐果真不辜负大家的赞美，甚至有网友慕名而来，就为了喝一杯漂亮小姐姐亲手调制的奶茶。毕竟，有什么是比美丽的小姐姐还在努力生活工作更加能够鼓舞人心的呢？
美女老板变身“奶茶妹”，有颜值还有手艺
7月5日18时许，“钻石奶茶妹”准时出现在了K11河畔市集“一杯钻石”的摊位前，准备“开工”。窈窕的身材、时尚的装扮、娴熟的制作手法，“小姐姐”的出现顿时让整个摊位变得吸睛不少。
记者上前交谈后才发现，这位小姐姐是“一杯钻石”奶茶店的老板王宣澄，这次作为“奶茶小妹”参加市集是餐饮行业复工复产后的首次尝试。“作为一个土生土长的沈阳人，我觉得近几年沈阳的夜生活活动内容特别丰富，身边的朋友也都喜欢晚上出来逛逛，我就有了把店面挪到户外，将传统店面销售与夜间市集相结合的想法。其实，这也是复工复产后扩大销路，转变经营方式的一次尝试。”王宣澄说。
为了能够顺利“出摊”，王宣澄可没少下功夫。“我这次特意复习了奶茶和一些甜点的制作过程，争取做一个既有颜值又有手艺的奶茶小妹。”因为是第一次出摊，王宣澄希望能通过抖音短视频平台记录下这段难得的经历。
“其实，我希望通过做一些正能量的事情得到大家的关注，提高一下店面的知名度，增加销售量。”王宣澄笑着告诉记者，自己并不介意用外貌当成一种卖点。也希望自己可以像泰国的“水果西施”一样，在保证奶茶制作工艺和品质的同时，有颜值的加持，让店面的销售再上一层楼。
网友纷纷前来“打卡”，每晚卖出近300杯奶茶
不用卖力的吆喝，只需要静静地站在摊位前，用一个微笑就成了夜市中最美的风景。短视频中的王宣澄就是这样一个安静的美少女，让喧嚣的集市增添了几许文艺范儿。不少抖友在刷到这一幕后，纷纷嚷着来摊位前“打卡”。
“拍了短视频后，有很多小伙伴们特意来到市集中找我。他们有的过来买几杯奶茶，有的特意来拍张照片，有的小伙伴儿还会拍一段短视频，在网上@我。虽然市集才刚刚开始，但是这几天的销量还不错，每天可以卖出近300杯奶茶，达到了我的预期。”王宣澄说。从最开始的害羞，到后来的熟练互动，王宣澄面对镜头可谓是越来越习惯。
甜美又认真工作的小姐姐没有人不爱。虽然在网红之路上还属于新手上路，但短短近一个月的时间，王宣澄的抖音粉丝就从零增长到近5000人，点赞量也已过万。抖友“投喂小鱼”在视频留言区表示：“冲这小姐姐也得去一趟啊！”抖友“巧遇奶茶妹”和“李巨星”评论说：“这也太好看了吧！”抖友“薄荷糖”表示：“是心动啊！”抖友“梦之泪伤”表示：“姐姐好漂亮，做我女朋友吧！”抖友“是小五啊”也在评论区留言：“我也想去撩这个小姐姐！”
响应召唤回家创业，她把沈阳品牌带到了国外
其实，王宣澄的不仅颜值爆表，更是一位才华横溢的“小姐姐”。2017年，在新加坡留学10年的她，受到沈阳“三引三回”活动的召唤回到了家乡，毅然决然地走上创业之路。
“在国外的时候我就喜欢喝奶茶，也想开一家奶茶店，为更多人制作好喝的奶茶。有了这个想法，我就开始天南海北地去考察。从几块钱到上百块的奶茶我都喝过，我还在新加坡的甜品店打过工，学习开店的管理和运营经验。”王宣澄表示，经过考察，她在沈阳K11艺术购物中心开了自己的第一家奶茶甜品店，并创立了自己的品牌——“一杯钻石”。如今，在她的经营下，“一杯钻石”奶茶甜品店已扩展到30多家，分店和加盟店遍布国内和全球。“德国和英国都有咱们沈阳的品牌，今年复工复产后，又有两家加盟店在上海开业。”王宣澄自豪地说。
夜经济新业态为企业发展提供更多可能性
正是因为创业的不易，让王宣澄练就了一股韧劲儿，即使在疫情期间店面的销售遭受了重创，但她从没想放弃过。“疫情发生后，店里整整赔了3个月，没有任何收入，我每天都愁着给员工发工资，基本上一个月要赔上15万。”
靠着之前的“老本儿”，王宣澄咬着牙挺了下来，。她坚信，这段黯淡的日子很快就能过去。“沈阳出台了一系列扶持政策帮助我们节约经营成本，支持企业继续发展。同时，沈阳夜经济的活跃和业态的丰富，都让我们这些从事餐饮服务业的创业者看到了希望。”王宣澄表示，虽然是第一次参加市集，但她收获满满。“这市集中络绎不绝的人流，说明咱们沈阳的经济活跃度很高，这也让商户发现了企业发展的更多可能性。”王宣澄说。
来源：指尖沈阳、沈报全媒体
