前几天在抖音(抖音)看到美食播音员做这道菜，和在潍坊凯德8抓住鱼铁板的蜜汁鸡块差不多，儿子决定试一试。
食材改良
把猪肉换成鸡肉
准备食材：鸡肉，菠萝（在古德佳乐家买的，2.99一斤，买了一个花了6块多，用了三分之二）。
把鸡肉里面打上一个鸡蛋，放料酒，淀粉，搅拌均匀。
重点来了，视频上说要用油炸，而我选择了用油炒，因为我懒。现场是这样的。
感觉熟了以后，尝一尝，食物熟不熟，全靠嘴来尝呀！
翻车现场即将上映。
锅里加少许油，加番茄酱和白糖，让后将菠萝和鸡肉放到锅里翻炒均匀。
实际上我经历的是这样的………………尝了一下，熟了，关火，味道尝了一下好像缺点啥，又从抖音上扒拉了一条视频，开火以后又放了一点盐，加了点生抽。尝着有点酸，又放了一些糖。品尝完毕，关火。
成品是这样的，上图。
颜色漂亮，味道偏酸。儿子还是比较喜欢的。嗯嗯。继续加油。
下一次试验点啥？
