首先，我们需要把材料准备好
我们要吃的豆角，排骨准备好
生抽，老抽，料酒比例2：1：1
两个小八角，蒜可以稍多一点，适量的葱花
适量的盐 白糖 干红辣椒少量切丝 一点花椒就可以了
首先我们把花椒煮水，放入排骨煮出肉腥和血沫大概二十分钟
炒锅放油烧热放入八角，葱花，蒜和干红辣椒爆香，放入豆角炒到断生
加入排骨，加开水
水没过排骨豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖，水开后撇去浮沫
小火慢炖，大火收汁就可以了
有两部一定不能省
第一步 豆角过油，一定要过油
第二步 加水一定要加开水！！！
这两部非常重要
如果喜欢还可以再里面加点土豆，或者玉米
也非常的好吃
