每天做菜离不开肉豆腐肉末加鸡蛋，豆腐有蛋的香味和肉的鲜美，豆类蛋白质含量营养丰富好吃，爱吃肉太美味了爱吃肉的怎么能错过
By 豆粉文文
用料
- 猪肉馅 150克
- 内酯豆腐 1盒
- 鸡蛋 3个
- 红椒 半个
- 老抽 少许
- 糖 少许
- 盐 2克
- 葱 1段
- 水淀粉 少许
- 蚝油 1勺
- 橄榄油 适量
做法步骤
1、准备食材肉末腌制好
2、鸡蛋加少许盐搅拌倒入豆腐中
3、调个料汁红椒切丁葱切碎
4、锅热加入橄榄油
5、加入豆腐煎
6、加肉末煎
7、煎的两面金黄加入料汁
8、加入红椒丁收汁
9、最后加入葱花即可
小贴士
煎豆腐要小火慢慢煎制鸡蛋和豆腐粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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