【炸肝杂怎么做好吃】脆皮芝麻鸡肝油炸，非常好吃！

准备食材：鸡肝200克，一个鸡蛋，面粉，盐，花生油，白芝麻，胡椒粉适量。惯例1。把鸡肝洗干净，在放盐的水里浸泡10分钟。2.将鸡蛋放入碗中搅拌均匀，捞出鸡肝，沥干水分，放入碗中，加入面粉、适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。 3。往热锅里倒油，油温度加热到70%，把鸡肝倒在锅里，炸成金黄色捞出来，然后捞出沥青。4.盛鸡肝后放在盘子里，撒上白色芝麻即可。一片好吃的芝麻鸡肝就完成了。