时间过得飞快，转眼这个暑假就要结束了， 这段时间是孩子在家最后几天，因此格外珍惜和孩子呆在一起的时光。 每天我都会孩子准备好一日三餐。秋天也是孩子长高的黄金时间，因此营养补充很关键。 我会尽心做好每一餐， 做到荤素搭配，营养更均衡。我经常将我家的一日三餐分享到朋友圈，获得无数点赞。晒晒妈妈给学生孩子做的7天午餐，简单营养又美味，一周不重样，孩子吃饱吃好从不浪费，晒圈火了， 网友：不剩菜不要精致穷。下面就将一周菜谱分享给大家参考一下吧。
【周一 鸡腿肉烧茄子VS海鲜粉丝煲VS腐乳空心菜】周末和孩子出去买开学所需的文具和书籍， 中餐是在外面吃的， 当时吃了份海鲜粉丝煲， 鲜香味美，特别好吃，不过近三十元的价格还是让我有些“心痛”， 因此今天就买了些虾和蛤蜊等小海鲜，自己动手在家煮了锅“海鲜粉丝煲”， 果然大受孩子欢迎，孩子将它作为了主食， 一口气吃了两碗。 再将鸡琵琶腿去骨取肉和茄子一起烧了道“鸡腿肉烧茄子”，营养美味又清热润燥； 最后沿用粤式做法来了道“腐乳空心菜”， 清爽少油腻，好吃又下饭。 午餐的3道菜， 有鸡肉有海鲜有蔬菜， 营养美味又制作快捷，母子俩吃得特舒服。
【周二 芹菜爆炒鱿鱼圈VS韭菜苔金针菇炒肉丝VS香菜毛豆米拌鸡蛋干】鱿鱼是很多人喜欢吃的海鲜，营养丰富， 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有钙、磷、铁元素，常吃有利于孩子促进骨骼发育和造血等功效，鱿鱼圈价格经济实惠，将它搭配着芹菜，再加入少许酱汁一起爆炒，五分钟就能上桌，味道鲜美，开胃下饭又解馋，是道适合滋补的家常小炒。 秋天是韭菜苔上市的季节，味道鲜香脆爽，嫩嫩的韭菜苔不需要多余的配料，只要简单的爆炒， 这道”韭菜苔金针菇炒肉丝“就特别好吃下饭，配上米饭吃特别香。 最后用上鸡蛋干和毛豆米搭配香菜来上一道简单的凉拌菜，开胃又下饭， 比吃肉还过瘾，特别解腻。 午餐3道家常菜，不到半小时上桌， 好吃又好做， 下饭又爽口，全部吃光光。
【周三 花生芽菌菇拌牛肉丝VS花生米拌茄子VS丝瓜豆腐鸡肉汤】说起花生芽，你吃过了吗？ 其实花生芽式一种很营养的食材， 它带着独特的香味， 家人都特别喜欢，因此每次遇到了它我从不错过，即使它比起普通的芽菜贵上许多，都会买回来给家人吃。 今天就用花生芽和白玉菇搭配着牛肉丝一起炒，鲜香味美，还补充营养，增强抵抗力。 再花上五分钟用丝瓜和豆腐搭配着鸡肉来做了道快手汤----丝瓜豆腐鸡肉汤，清淡又鲜美， 滋补去秋燥， 还消化易吸收。 最后再将茄子和花生米来道凉拌菜”花生米拌茄子“， 开胃爽口， 做法还简单。 母子俩的2菜1汤，荤素搭配营养足， 好吃还不贵，全部吃光光。
【周四 香肠蒸丝瓜VS青椒炒南瓜片VS番茄豆腐鸡蛋汤】“秋天到， 南瓜俏”， 秋天是南瓜大量上市的季节，说起南瓜真是个宝贝，营养丰富，常吃既能增强抵抗力，还能健脾养胃、保护视力。 尤其是进入秋天后，气候干燥，多吃南瓜能去秋燥。 昨天买了一个南瓜回来，这两天正变着花样做，今天就用南瓜搭配着青椒来到素炒菜“青椒炒南瓜片”，简单不乏营养，孩子多吃眼睛好。 现在”秋老虎“依然发威， 燥热依旧，更偏爱吃些清淡的食物， 将香肠搭配着丝瓜简单蒸一蒸八分钟就能上桌，解馋又营养，好吃还不上火。 最后来上一道用豆腐和番茄做的快手汤”番茄豆腐鸡蛋汤“，低脂又饱腹，多喝也不长胖。餐桌上2菜1汤，有肉有菜有汤， 不到半小时上桌，家常味道，吃饱吃好不浪费。
【周五 香菇土豆烧鸡腿VS韭黄胡萝卜炒鸡蛋VS苋菜豆腐汤】今天去买菜，看着韭黄非常新鲜，虽然比起韭菜贵上许多，但韭黄带着特殊的香气， 味道也没有韭菜冲味，鲜嫩爽口，因此孩子特别喜欢吃。 用韭黄搭配上鸡蛋是非常经典的搭配，再加入少许胡萝卜丝来配色， 就成就了一道色香味俱全的”韭黄胡萝卜炒鸡蛋“。秋天是适合滋补的季节，将鸡腿肉搭配着香菇和土豆一起炖煮，堪称黄金搭配，营养足味道好，好吃又下饭。 用时令的苋菜和豆腐制作一道简单的素菜汤”苋菜豆腐汤“，清淡又营养， 远离秋燥。 午餐2菜1汤，荤素搭配，好吃好做，母子俩吃得有滋有味。
【周六 榨菜烧鲈鱼VS香辣千张魔芋牛肉片VS口蘑冬瓜片】今天周末，一大早就去市场上买了一条新鲜的鲈鱼回来， 鲈鱼的味道鲜美，肉质细嫩、刺少无腥味，且肉为蒜瓣形，无论是清蒸。还是红烧或炖汤等都很美味。秋天，鲈鱼成熟的特别肥美，营养物质也最丰富，因此是吃鱼的最好季节。鲈鱼高蛋白、低脂肪，是秋季进补最合适的食材， 将它搭配着榨菜丝一起烧煮，鲜香味美又滋补解馋，好吃还不上火。 牛肉被称为”肉中骄子“，高蛋白低脂肪，是一种滋补又美味的食材，关键是好吃不长膘。将牛肉搭配着千张和魔芋炖煮成一大锅，香辣开胃又下饭解馋， 每次做一大锅汁都不剩下。 最后用冬瓜和口蘑一起简单煮一煮，五分钟就能上桌， 减脂瘦身又润燥。孩子放暑假在家，母子俩的午餐，三道家常菜，营养又味美，顿顿吃个精光，网友：亲妈。
【周日 黄豆炖猪蹄VS肉末外婆菜夹馍VS蒜末炒苋菜】转眼就进入了秋天， 天气转凉了， 人们的胃口也变好了，这时人们都开始忙着”贴秋膘“， 这当然要大口吃肉了， 今天就买了些孩子爱吃的猪蹄回来，将它搭配着黄豆一起炖煮，荤素搭配营养足，且炖好的蹄花肥而不腻、入口即化，好吃到允指，美容解馋两不误。再用外婆菜搭配着肉末来道佐餐的家常小炒，将炒好的“肉末炒外婆菜”夹入蒸好的荷叶饼中， 主食也有了， 不用煮米饭了。 最后再来上一道时令的蔬菜小炒“蒜末炒苋菜”，补充维生素和膳食纤维，让营养更均衡。 午餐的3道菜，简单营养又美味， 健康贴秋膘。
