众多传统中式糕点里，最难挑选到好吃的糕点，小鹿觉得蛋黄酥就是其中一种，不仅仅是因为价格混乱，有些蛋黄酥均价才1~2块钱，而贵的却能够达到10块、20块、甚至50块一枚，而且味道差异很大，有的蛋黄酥真心美味，但绝大部分蛋黄酥的内馅都是特别干硬干涩的，香精味浓，除了披着蛋黄酥的名号外，吃起来却没有想象那般蛋黄酥的美味。
说来也无奈，小鹿吃过的蛋黄酥品牌，全网零零碎碎选购下来都有二三十个品牌，但能够让我有复购欲望的并不多，下面小鹿给大家整理出，我个人认为味道不错、价格适中、吃完之后，你也能有复购欲望的蛋黄酥给大家参考，都是食用亲测，味道真好吃！这5款蛋黄酥好评高、味道棒，一口下去满足味蕾，还解馋，看看这5款蛋黄酥里，哪一款有吃过的？
1、北月湾蛋黄酥
北月湾家的蛋黄酥，小鹿已经多次推荐过，大家可能觉得我CZ了，但实话说，北月湾蛋黄酥真心不错，而且价格又不贵，所以北月湾的几款蛋黄酥一直是蛋黄酥热销榜中名列前十的。
北月湾蛋黄酥的口味主要有4款：
一、芝士流心馅：口感很过瘾，咬一口，内里芝士咸蛋馅瞬间爆浆，而且口感与普通蛋黄酥完全不同，不仅馅料爆浆，而且整体口感特别湿润，外酥内软糯，芝香十足，咸香滋味。
二、芝士乳酸菌馅：外皮层是4款蛋黄酥当中最金黄的，内馅不仅带有芝士咸香，更有乳酸菌的独特酸甜，但整体味道甜而不腻，反而混合的酸咸味很特别，口感比芝士留心蛋黄酥要酥软细腻，特别是内里的乳酸在嘴中弥漫时更是柔滑享受。
三、红豆馅：此款是北月湾最便宜的一款，但质量和口感并不差，带有4层夹心，表皮一层酥皮，然后是Q糯的雪媚娘、香甜绵柔的红豆层、最中心松软咸香的咸蛋黄内馅，整体味道很清新，也比普通的蛋黄酥要细软不少。
还有一个新出的芋头流心馅：这款流心蛋黄酥和芝士流心蛋黄酥最不同的地方就是外皮层，整体味道属于芋头酥，但是内馅依然还是会爆浆的，整体口感松软湿润，内馅咸香浓郁，皮层Q弹芋香，口感层次丰富。
最关键是这蛋黄酥经常有活动，领券折后，第2件往往只用半价，而且买2包还送一包自家品牌的螺蛳粉，超级划算。
2、荔园蛋黄酥
这款蛋黄酥的内馅，看似与我们所认知的蛋黄酥馅料并无多大区别，一层麻薯皮+红豆+咸鸭蛋馅，但是因为荔园这个品牌在传统饼类中的知名度高，是老字号，所以用料很足，制作品质有保证。
蛋黄酥的酥皮所选用的黄油更是安佳黄油，内馅很饱满，呈现皮薄馅厚状，酥皮金黄酥脆，一口掉渣，而且因为选用的制作材料基本没有添加剂，所以保质期也相对偏短，只有20天的常温保鲜，当然这也验证这品牌的蛋黄酥用料之好，品质值得信赖。
3、巨无霸款蛋黄酥
这款蛋黄酥最大的特点就是“大”，拿到手上都是沉甸甸的，直接吃下一个就足够顶饱，因为这款蛋黄酥的单个分量达到100克，而平常普通款蛋黄酥一般只有50克，一个顶两，性价比超高。
另外这款蛋黄酥的内馅相当扎实，而且饱满实在，最中心的蛋黄并不是碾碎再加黄油混合的，而是用上了原粒咸蛋黄，咸蛋的咸香味浓郁，如同在吃月饼。
同时还裹上了厚厚的雪媚娘皮以及肉松，来淡化咸蛋的重咸味，让整体味道更协调。
口味则有香芋、榴莲、豆沙、紫薯这四味可供选择，每一款都各具味道上的特色，让你吃的每一口都饱满充实。
如果不知哪一款口味适合你，建议你直接拍组合款，4味一次尝个遍。
4、三味酥屋蛋黄酥
三味酥屋所主打的榴莲酥、欧包味道都很不错，而蛋黄酥也是主打款之一，而且这个品牌的外包装相当有文艺范。
三味酥屋的蛋黄酥里，我最喜欢的是香芋肉松馅的蛋黄酥，说实话，肉松+香芋这样的馅料组合口味协调还是很好吃了，而且还有一层软弹的雪媚娘皮，把正中心的咸蛋黄流心馅实实地裹起来，咬下一口，蛋黄酥的香酥口感以及味道都很让人回味无穷，香酥软糯的，每一种馅料的味道重叠，但显得很融洽，带来很不一样的味道体验。
5、轩妈家蛋黄酥
虽然说轩妈家蛋黄酥价格偏贵，但轩妈家蛋黄酥因为用料和口感都很值得推荐的。
轩妈家蛋黄酥让你吃进去的每一口，都能够感受到蛋黄酥所带来的幸福感，蛋黄香味浓郁，外皮香酥，内里雪媚娘软糯有弹性，红豆层沙酥绵密，而正中间的咸蛋黄绵沙咸香，绵密不干涩，整体来说还是很值得一试。
而且轩妈家蛋黄酥口味众多，有紫薯、红豆、桂花、绿豆等多款口味可供选择，再加上轩妈家蛋黄酥外包装精美度高，中秋将至了，用来当礼品送亲朋好友也很不错。
【小鹿有话说】
以上种草的这5款蛋黄酥都是好评高、味道棒，一口下去满足味蕾，还解馋，不管哪一款，都能够给你带来不一样的味道口感的体验，而且美味、用料好的蛋黄酥真心不多，大家还吃过哪款能够给你带来复购欲望的蛋黄酥？不妨分享留言。
