说起让人念念不忘的中式点心， 蛋黄酥一定是会让你回味无穷的。
层层叠叠的酥皮、香甜绵软的红豆沙、软糯劲道的雪媚娘、纱酥咸香的饱满蛋黄……
光是想想口水就止不住了！但纵横美食界多年，吃过多少一口满足的好吃的，就踩过多少的雷……
为了让大家一步到位买到让人魂牵梦萦的蛋黄酥，小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥，测评搞起来！
除了格外挑剔的测评人，那款获得了大多数好评的蛋黄酥就是今天要推荐给大家的酥酥乎乎蛋黄酥。
商城售价：19.9元/盒起
撕开包装，最先入眼的就是酥皮，还没入口，一股浓郁的奶香就先飘进鼻腔。
◎ 层次分明香软酥皮 ◎
酥皮层次分明，还刷了一层黄金蛋液，经过烘烤后，色泽金黄，皮酥馅软，每一口都是满足的感觉。
咬一口，酥软可口，跟那些干到噎人的蛋黄酥完全不一样~
◎ 香甜软糯红豆沙 ◎
紧接着就是承前启后的红豆沙，酥酥乎乎蛋黄酥选取的都是上等的优质红豆，然后打成香甜软糯的红豆沙。
口感微甜，但完全不觉得腻人，沙沙的口感萦绕在舌尖，令人回味无穷。
◎ 软糯弹韧雪媚娘 ◎
继续深入，就是白得透亮，软糯拉丝的雪梅娘。
雪媚娘是日式点心的常客，我们经常吃的“大福”其实就是它。
轻轻掰开蛋黄酥，皮与皮之间因为雪媚娘的相连难舍难分，软糯弹韧，看着就让人食欲大振。
而且扎实又极具包裹力的雪媚娘夹在蛋黄和红豆沙之间，一口咬下去，中和了红豆沙的甜和蛋黄的咸，唇齿之间的每一次拉扯都是一种享受~
◎ 沙滑细嫩咸蛋黄 ◎
重头戏来了，蛋黄酥的灵魂——满嘴留香的大颗的来自洞庭湖的咸蛋黄。
好的蛋黄就是蛋黄酥的灵魂，鸭蛋的口感浓郁，入口是松松软软的沙沙口感，一口接着一口，根本停不下来。
为了保证每一颗蛋黄的品质，每一颗蛋黄都是用谷酒去腥后，再烤熟捣碎，重新揉团。
这样之后，沙、滑、细、嫩，触碰到舌尖就是如沐春风的新鲜感，是咸里透着甜的峰回路转，却不带一丝腥气！
软香可口的蛋黄酥，配上一杯红茶或者一杯果汁，一份下午茶就做好了，工作疲劳的时候小小的犒劳一下自己，下午的工作才能元气满满！
或者在一个阳光充足的午后，约上三五好友，在家里泡一杯花茶，谈天说笑，摆上一盘蛋黄酥，真是人间美事！
相信我，如果可以一定要用微波炉叮15s，你一定能体会到一口惊艳是什么感受~
最重要的是。吃过的人都无法抵挡它的味道，好评和复购都是常态~
相信我绝对是不够吃的，毕竟吃完了第一颗，就会接着两颗、三颗，好吃到停不下来！
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