做糖包别只放糖，加种食材味更香，甜而不腻又好吃，孩子也爱吃
总有些童年美食难以忘怀，这不仅仅是因为它们有妈妈的味道，也因为它们代表着那再也回不去的童年，记得小时候最爱吃妈妈蒸的糖三角，趁热掰开那一刻汤汁流出，嘴里止不住的咽口水，仿佛间空气都散发着甜味，一次性吃上2个都不解馋，味道香香甜甜，好吃又不腻，还真是百吃不厌。
糖三角也叫做糖包，整个制作过程与包子差不多，只不过将馅料改成了白糖，口感宣软、香甜可口，吃下肚后也容易消化，而且饱腹感特别强，大人孩子都爱吃。如今市面上的糖三角大多都以白糖馅为主，今天咱们就来分享一款不太一样的“糖三角”做法，这样做的糖三角不仅外表金黄好看，连内陷也更加香甜解馋。
下面我就为大家相信介绍这款糖三角的具体做法，只要跟着步骤学，包你做出表皮宣软、甜而不腻的黄金糖包，做糖包可别再只会放白糖了，换种做法全家更喜欢，感兴趣的朋友赶紧一起来看一看！
【菜品】：黄金糖三角
【烹饪食材】：小麦面粉A300g、玉米面粉150克、红糖粉100克、小麦面粉B30克、枣片30克、酵母粉1茶勺、温水200ml。
【烹饪步骤】：
1、首先将制作糖三角的食材都准备齐全，这里准备了2种面粉，一种是小麦面粉、另一种的玉米面粉，玉米面粉颜色金黄，与小麦面粉混合后会使面团颜色呈金黄色，特别好看。准备一个容器，将玉米面粉与小麦面粉按照1：2的比例倒入容器中即可。
2、将酵母与温水搅拌均匀，然后倒进装有面粉的容器中，然后用筷子朝一个方向搅拌，搅拌成如图所示的棉絮状即可。
3、将棉絮揉成一个光滑的面团，然后放在温暖的地方，密封醒发至2倍大即可。（醒好的面团整体变轻盈，用手揭开后会有很多蜂窝状。）
4、撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右~
5、开始准备馅料，再准备30g小麦面粉，然后将小麦面粉和100g红糖搅拌在一起，在糖中加入少许面粉可让糖变得粘稠，这样蒸制的过程中糖包不会溢糖。
6、将醒发好的面分成大小均匀的小份，然后在面板上撒些面粉，把小份面剂都擀成小圆饼备用。
7、在擀好的小圆饼里包入调拌好的糖粉和红枣片。
8、先像图片中一样捏紧一个角。
9、然后继续捏紧剩下的2个角，最后再将所以收口处捏紧即可。
10、准备一个蒸锅，在糖包下铺一层油纸，以防蒸好后糖包会粘在蒸帘上。
11、糖包入锅后再次醒发3分钟，然后大火蒸12分钟，蒸好后一定要焖5分钟后再开盖，以免糖包预冷回缩，影响口感。
【烹饪小贴士】：
1、将玉米面粉和小麦面粉混合搅拌，蒸好的面点颜色特别好看。
2、将酵母用温水化开后再倒进面粉中，这样更有助于面团的醒发。
3、包好的糖包入锅后还要二次醒发片刻。
4、蒸好糖包后不要迅速开锅，关火后焖5分钟再拿出即可。
