饺子到处都有，但就像今天做的糖腿饺子可以吃云南最正宗的云腿月饼一样，最正宗的糖腿饺子也只能在云南吃糖腿饺子。顾名思义，以糖云腿、火腿为原料，加入糖和蜂蜜，加入炒好的花生，切碎后好吃
By小鸟集[豆科食物官方认证达人]
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用料
大麦荞麦面粉600克酵母3g宣威火腿200克温水50克糖70克蜂蜜30克熟花生150克水280克食用油40克
做法步骤
、酵母3g温水50克融化准备
2、面粉放入揉面机，加入酵母水和水，搅拌好一档后揉10分钟，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵加倍。
3，保鲜膜
4、宣威火腿切小丁，1: 3比例的口感最好，在家吃，所以贞节比较大。
5、火腿肠丁里加入花生片、糖、蜂蜜、食用油等，搅拌均匀，看到这个颜色，都很香。
6，很香
7，发酵的两倍，平均15等分
8，面团擀得薄，中间厚度周围薄。放入适量的糖腿牛，包好，放入蒸笼中，保持15分钟不变。
9，烤箱蒸100蒸20分钟。
10，成品地图
11，成品地图
12，成品地图
13，成品地图
14，成品地图
小贴士
火腿咸香，加蜂蜜的甜味加上大颗粒花生，一口满足
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