【炖油皮丝怎么做好吃】大同广陵冬季特产：丝绸炒杂烩

广灵的杂汤可以说是把美食的智慧和味道结合在一起的一道硬菜，广灵人的灵秀面也最能体现出来。因为其加工方法与扬州凉拌干丝有相似的一面。丝绸杂汤，顾名思义，各种材料都是用“线”来表达的。