其实我不怎么愿意包饺子,可是今天我还是包了!
原因很简单,看人家网上,金针菇肉馅饺子,嗯不错,金针菇不用使劲剁,仔细的切切直接成功,看着简单操作!肉呢,让人家直接绞好,我只需剁些葱就行!
说做就做!
买肉,买金针菇,买葱!
快过年了,金针菇和葱居然都涨到了三块五,有点犹豫,最后还是买!
馅都弄碎,和面!我一个人指定不行,大宝小宝容易帮忙,还不错!
我擀皮,其实我技术也不咋样,爱心形状的皮,地图形状的皮,什么都有,就是圆形的少!我擀一会就换小宝擀皮,大宝一直包,大宝的饺子形状,勉强把馅包住,要是下水煮的话,那指定坏的超级多!
大宝还不让说,哎,没办法,就那样吧,谁让咱心血来潮非要这样弄呢,这时候说实话,有点羡慕人家女孩多的人家,人家的饺子,嗯,要多好看就多好看,咱这,要多奇葩就多奇葩!
算了,不能水煮,只能蒸吧,蒸着也不怕坏,熟了,一吃,嗯,盐放少了,大宝小宝直呼好吃!
好吧,这是人家辛苦做的,就别说其他的了,抓紧给孩子奶奶也送一碗吧,咱这不一样的美食,也得让人家品尝品尝!
有意义的一天!