很多人喜欢吃莜面,尤其是莜面鱼鱼,吃起来香郁筋道,回味无穷!但美中不足,纯手工莜面鱼鱼做起来有点繁琐。今天我就分享下我妈妈做莜面的简易方法。1.准备莜面,开水烫面,揉成面团。2.将面团切成一个个均匀的长面块,然后揉搓成长条状。3.将长面条切成长短一致的莜面短条。4.莜面可以下锅蒸熟或者煮熟,配上自己喜爱的各样蔬菜,一碗营养可口的简易莜面就大功告成了,接下来就美美地享用吧。
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