妹妹来家,晚餐实惠味美,荤素搭配有营养,吃着舒服不长肉!对于远嫁的宝妈来说,最开心的莫过于有娘家人来,打心眼里的亲。妹妹来了,真是高兴啊,聊着聊着,不知不觉就到了晚餐时间,好在家里食材备得足,该解冻的解冻,又洗洗切切,姐俩一顿忙活,四菜一汤,有荤有素,热量低不长肉,都是妹妹爱吃的,实惠味美,比去饭馆强。
瞧瞧宝妈都做了哪些好吃的:红焖虾,香菇素炒小油菜,鸭腿土豆蘑菇汤,酱炒南瓜,西红柿炒鸡蛋。
这一桌,都是不长肉的菜,对于减肥中的妹妹来说最美不过了,热乎乎,暖身体还有营养,关键是热量低不长胖。网友一见宝妈家晚餐更是乐了:晚餐这样搭配真棒,吃着舒服,这才是正确搭配!
酱炒南瓜。冬天最应该常吃的好食材,耐储存还不贵,营养价值极高,大人吃着胃好,孩子吃着长身体。
食材:南瓜,甜面酱,葱花,植物油,盐少许
做法:
1,把南瓜去皮去瓤切成厚片
2,炒锅加植物油,放南瓜片和葱花炒香
3,中火炒到南瓜断生,加入甜面酱中火炒
4,加少许盐调味,炒到南瓜片用筷子一扎就透状态,就可以出锅了,简单味美还下饭,好吃极了
鸭腿土豆蘑菇汤,鸭肉性寒热量低,适合冬季干燥爱上火的季节吃,再放点干蘑菇一起煮汤,香,滋养身体还鲜美,真棒!
需要的食材:鸭腿4个,干蘑菇1大把,大土豆1个,洋葱碎1/3小碗,八角2个,姜1大块,香菜末,盐,料酒,植物油
做法:
1,鸭腿剁成块后焯水,干蘑菇加温水泡软洗净备用
2,炒锅里加植物油,先炒洋葱碎变软出香味,再放鸭腿和拍裂的姜、八角炒香炒黄,加料酒去腥炒香关火
3,汤锅里加水烧开后,把炒过的鸭肉入锅,再加入泡软的蘑菇,大火烧开炖汤40分钟
4,倒入土豆小块和盐,炖到土豆变软,加点香菜出锅。热乎乎,几口下去从头暖到脚,美呀!
红焖虾,常吃点虾比吃猪肉强,蛋白质含量高还不长胖,用了红焖的方法,超级入味还鲜美,好吃极了!
食材:虾一大盘,葱姜蒜,料酒,酱油,盐,白糖,米醋
做法:
1,虾剪去虾枪,去掉虾线,洗净控水
2,炒锅加植物油,放葱姜蒜炒香,再倒入虾炒变色
3,开大火让锅里温度上来,顺锅边快速烹入少半饭勺米醋,盖上锅盖焖20秒
4,打开盖子,加入和食材齐平的开水,加酱油、盐、白糖、料酒,盖盖子烧开锅焖
5,汤汁少许后关火出锅。咸香味美,百吃不厌!
香菇素炒小油菜,晚餐吃点小素菜,促进肠蠕动,胃里舒服。炒这道菜,用干香菇比较合适,更香,味道浓郁,增进食欲。
食材:干香菇,小油菜,盐,植物油,蒜末,水淀粉
做法:
1,干香菇加温水泡软泡透,去蒂不要,香菇切成厚片;油菜洗净备用
2,炒锅放油,加蒜末炒香炒微黄
3,倒入香菇片,加盐,中火炒出香菇浓郁的香味
4,倒入油菜,大火炒断生 ,加水淀粉勾芡出锅
西红柿炒鸡蛋,多经典的一道下饭菜呀,物美价廉营养丰富,大人孩子都喜爱,关键是做法简单!
食材:西红柿,鸡蛋,葱花,盐,白糖,植物油
做法:
1,西红柿切厚片,鸡蛋打散
2,炒锅加植物油,先炒鸡蛋成块,盛出
3,再加植物油炒香葱花,放入西红柿,加盐和2勺清水,炒到西红柿变软出汤
4,加糖炒匀,倒入鸡蛋炒匀出锅。快手味美,和米饭绝搭,舀几勺一拌,嘿,真香啊!
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