突然降温，骤然从短袖变成羊毛衫和风衣的搭配，瑟瑟发抖中格外需要火锅的温暖。 吃惯了红色麻辣川香风味，有没有一种火锅可以变换下？正思考间，喜获家乐酸汤柠檬火锅底料的试吃试用成功，就来和金灿灿的秋季亲密接触吧(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
By 存真留纯
用料
- 家乐酸汤柠檬火锅底料 1袋
- 牛肉丸 适量
- 巴沙鱼 1条
- 蟹膏宝 1袋
- 虾仁 适量
- 白萝卜 半个
- 山药 半根
- 土豆 1个
- 青豆 适量
- 鸡蛋豆腐 2条
- 芦笋 适量
- 西红柿 1个
- 玉米 1根
- 洋葱 半个
- 柠檬 三片
- 大葱 适量
- 西芹 适量
- 生姜 适量
- 香菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 小米椒 3个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 少许
- 油 2汤匙
- 水 1500克+800克
做法步骤
1、准备家乐酸汤柠檬火锅底料和丰沛的配菜
2、巴沙鱼切成片，加盐，鸡蛋清，淀粉，胡椒粉拌匀腌制10分钟，虾仁同样操作。 其他配料有的切片，有的切段，分别操作好
3、家乐酸汤柠檬火锅底料口味已经配好，可以不用加调料，不过我为了增加口感，还是又添加了洋葱，西芹，香菜根，大葱，生姜，小米椒等做底料，为了更丰富多彩
4、热锅凉油，倒入自加底料配菜，炒香，要想简单，这一步可不用
5、加入1500克水，再加酸甜柠檬底料包，加入柠檬片干料包，大火煮开
6、大火煮开后，已变成金色啦
7、逐步加入各种花式配菜，荤的，素的，红的，黄的，绿的，白的，棕色的，花纹的
8、各种配菜在金色汤底的衬托下更能激发食欲
9、待吃过一半，汤水渐少，又可加入续汤包，含5小时以上慢炖骨汤，是鸡汤哟！再加800克水，汤底浓醇依旧，这确实是家乐火锅底料的独到之处，很贴心的设计。
10、来个合影吧，家乐酸汤柠檬火锅底料很不错哟！
11、盛一碗配料吃吃喝喝，不用另外调制酱料，就这样挺好吃的，酸酸辣辣咸鲜适度，开胃！
12、中心C位再来张合影留念
小贴士
非常简单好操作，适合所有厨房小白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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