清清爽爽，酸酸辣辣，超开胃！快带着米饭拌上一盘
By 甜酱的小厨房
用料
- 绿豆芽 150克
- 胡萝卜 半根
- 蒜 1瓣
- 小米椒 1个
- 香醋 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 糖 半勺
做法步骤
1、豆芽和胡萝卜洗净备用，胡萝卜切丝
2、锅中烧水，水开放入豆芽和胡萝卜，煮4分钟
3、这期间调一碗料汁，生抽➕香醋➕白糖➕蚝油，蒜切末，小米辣切小段
4、豆芽和胡萝卜过凉水，加入以上食材拌匀即可
绿豆芽的营养功效
绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
