追剧，估计是当代年轻人闲时最喜欢做的一件事吧，但身为资深剧迷的我们，没有一些零食，都不好意思说自己在追剧吧。看剧嘛，吃得像薯片、辣条、蛋糕这些就很适合，喝的呢，除了肥仔快乐水，估计就是酸奶了吧。而今天青青教大家一招，让酸奶也变蛋糕，两个人再一次满足。
那青青就不卖关子了，今天就教大家把酸奶放到锅里蒸一蒸，出锅瞬间就变成香甜软糯的蛋糕，接下来就跟着青青的步骤来学习学习吧！
【食材准备】：酸奶、葡萄干、白糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、奶粉。
【第一步】：
做之前我们先清洗食材，准备四个母鸡下的公鸡蛋，将它放在大碗当中，倒入适当的清水，再放清水里加入一两勺的食用盐，用手稍微的搅拌均匀，使食用盐融化，然后将鸡蛋放在里面浸泡一会，因为我们的食用盐具有消毒杀菌的作用，而鸡蛋壳上面有很多的细菌，所以浸泡盐水才能将鸡蛋清洗得更加干净一些。再来准备一小把的葡萄干，先倒入少许的清水，然后抓上一小把的面粉放入水中，面粉具有很强的吸附性，可以将葡萄干褶皱当中的灰尘和杂质。肌肤出来稍微的抓洗一会之后，再倒入大量的清水冲洗干净，再次抓洗，然后将她控水捞出之后再用清水将它清洗一两次，这样我们的葡萄干就洗干净了。
【第二步】：
那接下来就是酸奶啦，准备两盒酸奶，将它倒入一个大碗当中，酸奶盖上的酸奶也不要忘记了刮一刮。勤俭节约是中华民族的传统美德嘛，然后再往酸奶里面倒入四个刚才洗好的公鸡蛋。趁着娃不在家的时候，偷偷加入两勺娃的奶粉，增加奶香味的同时又能够增加营养。接着再根据个人口味喜好加入适量的白糖，最后再加入30克的玉米淀粉，用你的打蛋器将它们充分地搅拌均匀，没有打蛋器，那就只能用筷子将它搅拌成浓稠没有颗粒的糊状就可以了。
【第四步】：
然后再准备一个耐高温的容器，我们可以在容器底部垫上一层硅胶纸，这样做是为了防止蛋糕粘连，在脱模的时候更好脱模。紧接着将刚才洗好的葡萄干放入进来，顶一下底，然后将刚才搅拌好的糊也倒入进来，倒好之后，我们用双手稍微地将它震上几震，这样做是为了排除里面的空气，防止蒸出来的成品会有很大的空洞。这样就不好吃也不好看了，然后再将盖子盖上，如果没有这样的密封碗的，也可以用保鲜膜来代替，然后我们就可以将它放到蒸锅当中蒸制了，盖上盖子，大火蒸上20分钟，蒸制的时间可以根据情况来决定，只要蛋糕成型，没有糊状就可以啦。
【第四步】：
蒸好之后，我们将它取出放到桌上，打开盖子的时候，你就能看到我们的蛋糕有多嫩滑了，而且打开的时候还有一股浓浓的奶香味，你看这色泽多么的诱人，接下来我们就给蛋糕脱模，脱模的时候我们可以用一个盘子盖在上面，将它倒过来，然后稍微的震一震，我们的蛋糕就自然地脱落下来了，这样我们的酸奶蒸糕就做好了，下面还有一层葡萄干呢。用刀将它分成均匀的等块，如果你觉得你可以吃完一整个呢，也可以不用切，直接吃更过瘾。这样做的酸奶蒸糕奶香味十足，葡萄干的加入也给他多了一层酸酸甜甜的味道，吃上一口，滑滑嫩嫩QQ弹弹的，没牙的老人和小孩也能够安心的吃，而且青青保证家里的孩子肯定会抢着吃完的。如果你在家里也有吃不完的酸奶，不知道拿来做什么的时候，你也可以像我这样做上一盘这样的酸奶蒸糕吧。
看到这，心动了吧，是不是自己快乐的追剧时光，又添加了好伙伴啊。这样的蛋糕，做法简单，味道也非常的好，软糯香甜，和朋友一同观看的时候，哪怕没有刀都能一起分享。心动不如行动，赶紧动动发财的小手试试吧，让难得的闲暇时光更多一份快乐。
=以上就是今天的所有内容啦，有没有很心动，这还没完呢，关注青青爱做菜，每天都会有一个能让你的生活更加精彩的小妙招，更加点点赞支持一下吧，感谢你的收看。
