只需要3个土豆，半小时就能做出来诱人的披萨，香味浓郁太好吃了
”山芋芼羹，地黄酿粥，冬後春前皆可栽。“试问有几个人能拒绝土豆的魅力呢？记得小的时候爷爷经常跟我讲，他们那个年代吃不饱穿不暖，就连吃土豆也成了奢侈，但是土豆因为他的饱腹感强，一些穷人就喜欢将土豆当成主食来吃。
土豆的做法也是多种多样的，像是冬天就喜欢吃炖的土豆，夏天也可以把土豆凉拌或者炒着吃，土豆的营养丰富，在国外被称作为第二主食，同时土豆也是具有抗衰老的功效，一般我们提起抗衰老的食物，人们还能想到的只有燕窝，还有人参这样的极品，土豆的价钱这么低廉，大家一般都会忽略。
下面来给大家分享的就是奶油土豆披萨的做法，披萨做法很多，馅料也可以丰俭由人，可搭配的食材很多，土豆作为饼底，加上奶油和牛奶做出来的披萨，作为零食或下午茶都可以。
菜名：【奶油土豆披萨】
——所需食材——
披萨皮，高筋面粉，酵母，植物油，白糖，清水，大蒜，植脂奶油，土豆，黄油，牛奶，马苏里拉芝士碎，盐，白胡椒粉，罗勒碎。
【制作步骤】：
1、下面先来跟我一起制作披萨皮，把披萨皮的材料先都倒入盆里面，加入适量的水，揉成光滑的面团，把面团放置温暖处，发酵至原来的两倍大。
2、顺便我们再把披萨馅料也都准备好，有土豆，奶油，大蒜，罗勒碎等等。
3、把土豆去皮了以后清洗干净，切成薄片，尽量可以切得薄一点，这样一会儿我们整理起来也简单。
4、在盆里面放入奶油还有牛奶，再将切好了的土豆片倒进盆里面，加入适量的盐，白胡椒粉搅拌均匀。
5、平底锅先放入黄油，小火加入蒜末，把黄油融化翻炒成金黄色，再把土豆奶油牛奶的混合物倒进去，小火开始慢慢炖把土豆炖的绵软好吃即可。
6、把披萨面团擀成9寸大，然后用手慢慢地整理一下形状，把整理好了的披萨饼放进披萨盘里面，披萨盘要提前用黄油涂抹均匀再把饼皮放上去。
7、在饼皮上面盖上一层锡纸，压上一个比较重的盆，保持披萨胚是平整的。把披萨皮放进提前预热好的烤箱中层，180度上下火烘烤5分钟左右。
8、时间到了以后取出来，再用叉子在上面戳几个洞来放气，将刚才我们炖煮好的土豆牛奶混合物倒进去，均匀的铺平。
9、在上面撒上适量的马苏里拉芝士还有罗勒碎，放进烤箱的中层，180度，上下火烘烤15~20分钟左右，还没有出炉就已经闻到浓郁的奶香味儿了，喜欢吃披萨的小伙伴一定不要错过这道菜的做法。
【小贴士】：
1、这里面的饼皮我是自己做的，建议大家还是用自己做的饼皮来做披萨，买来的饼皮比较发硬不好吃。
2、披萨上面的食材大家都可以根据自己的喜欢随意的更换，像是加点西兰花，胡萝卜，洋葱或者是培根火腿，都很不错。
3、土豆还是建议大家切薄一点比较好，这样土豆能更加的容易碎也容易熟。
