青岛李村一毛蛋摊位突然爆火，老板自称毛蛋一哥，然后十块钱一个人，毛蛋随便吃，吃够五十个毛蛋就终身免费，一时间吸引了众多的网络达人，大家纷纷前去挑战，并在网上掀起了一股热浪！
毛鸡蛋发源于福建、江苏、浙江和安徽一带地区，在福建被称为鸡蛋胎。它还有许多的别名如鸡蛋仔、旺鸡蛋、喜蛋等。作为一个汉族小吃，它不仅在国内部分地区深受欢迎，在国外的东南亚国家也是一种常见的街边小吃。
在孵化过程中，鸡蛋被不当的湿度和温度，还有某些难以预知的病菌的影响，鸡蛋被迫终止了发育，蛋壳里面的胚胎就死了，毛蛋就此诞生了。但一定要是自然死亡的，人为制造的毛蛋，里面隐藏着许多的不利于身体健康的东西。
毛鸡蛋的做法也不是一的，可以煮着吃，可以炸着吃，也可以煎着吃。
煮着吃的方法很简单，把毛蛋清洗干净，往锅里加冷水，再放入大料、十三香、姜片、葱段和干辣。用小火小火慢慢煮，5分钟后用勺子在毛蛋上敲个缝隙，让味道进去，15-20分钟后煮熟捞出食用。
一定要煮熟再吃，没煮熟的毛鸡蛋吃了可能会中毒，引起腹泻、腹泻、恶心、呕吐等症状。
市面上最常见的是煎这一种做法，把生毛蛋煮熟，平底锅里面加入少许的油，油烧热后放入毛蛋，煎到鸡蛋周身金黄，然后撒上之前准备好的烧烤料即可。这样做出来的毛蛋，不论是从色泽、香气还是味道都是很诱人的，是众人最能接受和喜爱的一种。
毛蛋有好有坏，购买的时候一定要仔细挑选。用手摇晃毛蛋，没有任何声音的且感受不到晃动的，还有就是好蛋的在强光的照射下，蛋黄和蛋清呈半透明，里面剩余的空间小，就是好的毛蛋。
毛蛋中含有雌激素、孕激素等生理活性物质。儿童如果经常食用的话，会引起性早熟。孕妇和哺乳期的妈妈们不可以食用。爱吃毛蛋的，也适量食用，千万不要贪多！
十块钱随便吃的毛蛋，你能吃多少个，欢迎来评论区告诉我！
